BLOGS DES EXPERTS : Santé et sécurité au travail en CHR
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juriste à l’INRS (Institut National de Recherche et de Sécurité) Carole Gayet Coupures, mal au dos, canicule… ou drames, comment prévenir les risques ? A la fois pour être en règle mais aussi pour préserver votre santé et celle de votre personnel, ce sujet interactif répertorie des risques et vous donne des idées d’amélioration faciles à mettre en œuvre.
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Top 5 des questions les plus consultées

1 Affichages obligatoires en cuisine : quels sont-ils ?
2 Fiche individuelle de prévention des risques : est-elle obligatoire et existe-t-il des modèles pré-remplis ?
3 Sanitaires accessibles aux handicapés : quelle est la date-butoir ?
4 Veste de cuisine à manches courtes : est-ce interdit ?
5 Registre de sécurité : où se le procurer et que doit-il contenir ?

Top 5 des pages les plus consultées

1 Exemple de document unique intégrant différents risques
2 Exemple de document unique intégrant le risque d’agression professionnelle
3 Document unique : mode d'emploi
4 Exemple de document unique intégrant le risque de coupures
5 Risque chimique

Etape 1/4 : Rechercher dans le blog des experts



Etape 2/4 : Consulter les questions fréquentes

1.   LE DOCUMENT UNIQUE
1.1   Mode d'emploi
1.2   Exemple de document unique intégrant différents risques
1.3   Comment noter la gravité et la probabilité des risques dans votre établissement ?

2.   DES AIDES FINANCIÈRES POUR L'AMÉLIORATION DES CONDITIONS...

3.   LES RISQUES
3.1   Chutes
3.2   Consommation d’alcool, de drogues, de médicaments psychotropes
3.3   Equipements de travail
3.4   Incendie
3.5   Intervention d’entreprises extérieures
3.6   Le bruit au travail
3.7   Le harcèlement
3.8   Le stress professionnel
3.9   Le travail isolé
3.10 Le travail temporaire
3.11 Les agressions professionnelles
3.12 Les femmes et les jeunes travailleurs
3.13 Les horaires décalés
3.14 Manipulations et manutentions manuelles
3.15 Outils à main et coupures
3.16 Risque biologique
3.17 Risque chimique
3.18 Travailler par de fortes chaleurs

4.   PÉNIBILITÉ AU TRAVAIL : LES OBLIGATIONS

5.   VISITES MÉDICALES OBLIGATOIRES AU 1ER JUILLET 2012

6.   LES PREMIERS SECOURS

7.   AFFICHAGES ET DOCUMENTS
7.1   Généralités
7.2   Règlement intérieur
7.3   Registre des accidents bénins

8.   LIEUX DE TRAVAIL
8.1   Aération et assainissement des lieux de travail
8.2   Le tabagisme
8.3   Eclairage
8.4   Installations sanitaires
8.5   Circulation et organisation de l’espace

9.   COMPRENDRE LE TAUX DE COTISATIONS ACCIDENTS DU TRAVAIL

10. MALADIES PROFESSIONNELLES

11. DROITS ET OBLIGATIONS DES SALARIÉS

12. RESPONSABILITÉ CIVILE ET PÉNALE - SANCTIONS

13. FORMATION À LA SÉCURITÉ

14. CHSCT : le Comité d'Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail

15. QUELQUES CHIFFRES

16. LES ACTEURS DE LA PRÉVENTION
16.1   INRS
16.2   CARSAT

17. QUELQUES DOCUMENTS ET SITES DE RÉFÉRENCE

18. ARTICLES DE L'AUTEUR PARUS DANS LE JOURNAL

Etape 3/4 : Consulter les dernières questions

19/04/13 Affichages obligatoires en cuisine : quels sont-ils ? Jim
09/04/13 Veste de cuisine à manches courtes : est-ce interdit ? lilitec
18/03/13 Sanitaires accessibles aux handicapés : quelle est la date-butoir ? edena
19/02/13 Pénibilité : doit-on réaliser des fiches pour chaque salarié ? ROBERT Daniel
18/02/13 Hotte en panne depuis 6 mois : que faire ? Satie38
07/01/13 Restaurant sous statut associatif : doit-on toutefois avoir la mutuelle professionnelle des CHR ? Mathieu
03/12/12 Normes de sécurité : quelle est la hauteur sous plafond minimum imposée pour un restaurant ? MICHEL
29/11/12 Mutuelle santé : est-on obligé d'adhérer à celle des CHR ? gerard
26/11/12 Mise aux normes de la hotte : quel recours a-t-on lorsque la copropriété s'y oppose ? oror93
14/11/12 Formations aux exercices de sécurité incendie : est-ce normal de ne jamais y avoir été confronté ? Poujol
09/10/12 Chambres handicapés : ne sont-elles obligatoires qu'à partir de 10 chambres ? robert
24/09/12 Arrêt maladie de 2 jours : que faut-il faire ? vinc
20/09/12 Fiche individuelle de prévention des risques : est-elle obligatoire et existe-t-il des modèles pré-remplis ? SEB@STIEN
11/09/12 Position pour éviter TMS : où trouver des schémas ? meunier
07/09/12 Fiche individuelle d'exposition aux risques : la restauration traditionnelle est-elle concernée ? catherine
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Etape 4/4 : Poser votre question





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