Paie en CHR par Patrick Laborieux Delorme et Sandrine Esteves : Sommaire

Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce

Journal

Archives

Emploi

Fonds de commerce

Petites annonces

Newsletter quotidienne

Annuaires

BLOGS DES EXPERTS : Paie en CHR
Blogs des Experts > Juridique et Social > Paie en CHR

Titulaire d'un doctorat de gestion du personnel, diplômé de l'école des Hautes Études Commerciales et des Arts et Métiers, Patrick Laborieux Delorme a occupé le poste de directeur des Ressources Humaines au sein de différents groupes hôteliers (Hilton International, Groupe des Hôtels Concorde). Depuis 1995, il dirige le cabinet ITC Development, spécialisé en recrutement et droit social appliqué à l'hôtellerie-restauration. Patrick Laborieux Delorme

Ancienne responsable paie et personnel au sein de différents groupes du secteur de l'hôtellerie-restauration, Sandrine Esteves dirige ITC Paie, cabinet de gestion de paie. Sandrine Esteves

Établir un bulletin de paie est devenu très compliqué. D'autant plus que les règles de calcul changent fréquemment. Ce Sujet Interactif vous permettra de comprendre les tenants et les aboutissants de la paie, d'être informé des dernières modifications et d'avoir des exemples auxquels vous pouvez vous référer : le calcul du SMIC, la paie des extras, les allègements de charge, etc. Et si vous avez des questions, vous pouvez contacter les auteurs.

Etape 1/4 : Rechercher dans le blog des experts

Etape 2/4 : Consulter les questions fréquentes

1. EXEMPLES ET SIMULATIONS DE BULLETINS DE PAIE

1.1 Temps complet

1.2 Temps partiel

2. LES TAUX EN VIGUEUR

2.1 Quelques chiffres et précisions

2.2 Tableau synthétique des charges sociales sur les salaires

3. GÉNÉRALITÉS

3.1 Les éléments du salaire

3.2 Les différentes formes de rémunération

3.3 Calcul du salaire en cas d'absence non rémunérée

3.4 Individualisation du salaire

3.5 La mensualisation

3.6 Fixation et révision du salaire

3.7 Paiement du salaire

3.8 Acomptes, avances et prêts

3.9 Le bulletin de paie

3.10 Réclamation des salaires et prescription

3.11 Autres créances

3.12 Garanties de paiement des salaires

4. LE BULLETIN DE PAIE

4.1 Temps de travail

4.2 Durée du travail applicable

4.3 Les durées du travail maximales

4.4 Les avantages en nature nourriture - La double condition de présence

4.5 Évaluation des avantages logement

4.6 Les frais de transport

4.7 Les heures supplémentaires

4.8 Traitement des temps de non-présence au travail du salarié

4.9 Maladie, accident du travail, maternité, paternité

4.10 Modulation et annualisation du temps de travail

4.11 Contribution solidarité autonomie et journée de solidarité pour les salariés

5. CALCUL DU SMIC

5.1 L'obligation nourriture

5.2 Généralités

5.3 Nouveau SMIC hôtelier, plus de déduction de la demi nourriture

6. LA PAIE DES EXTRAS

6.1 Généralités

6.2 Détermination de la rémunération de l'extra

6.3 Extra et pourcentage

7. LES ALLÈGEMENTS DE CHARGE LES PLUS PRATIQUÉS ET AUTRES...

7.1 Réductions de charges sur les heures supplémentaires

7.2 L'aide à l'emploi pour supprimer le SMIC hôtelier

7.3 La réduction Fillon

7.4 La réduction forfaitaire repas

7.5 La rémunération des apprentis

7.6 Le cas des stagiaires

Etape 3/4 : Consulter les dernières questions

24/05/12	document horaire nominatif ANTOINE
24/05/12	Réduction Fillon : s'applique-t-elle pour une vente ? mimi
17/05/12	Retenues sur salaire pour absence non autorisée ou retard : l'employeur en a-t-il de droit ? Thalie
15/05/12	Loi de mars 2012 : s'applique-t-elle aussi à l'hôtellerie ? STD
12/05/12	Paie : peut-on la requalifier à la baisse ? guiteau
11/05/12	Salarié à 39 h : quel est le calcul du coefficient de la réduction Fillon ? Ricquart
11/05/12	Indemnité nourriture : à quelles conditions? Soyane
08/05/12	Avantages repas et logement : est-ce normal qu'ils soient déduits sous "reprise d'avangates en nature" avant le total net ? THUREAU Francis
08/05/12	licenciement pour inaptitude physique AGNES
04/05/12	Indemnité repas et avantage en nature : quelle est la différence ? KB CONSULTING
02/05/12	Arrêt de travail reçu plus de 48 h après : doit-on le complément d'indemnités journalières ? alain
24/04/12	Indemnités compensatrices de repas : peut-on demander d'arrêter de les décompter sachant que nous ne les consommons pas ? barbara
20/04/12	Indemnités repas : doit-on en avoir 22 ou 44 ? chris
18/04/12	Taux applicables pour la convention CHR : où les trouver actualisés pour 2012 ? erine
13/04/12	Augmentation générale de 2 % : un accord a-t-il été signé après le maintien de la prime TVA ? gege30

Autres questions >

Etape 4/4 : Poser votre question