Fonctionnement des TPH : comment communiquer ?

Fonctionnement des TPH : comment communiquer ?
30/07/10 rêve argenté

soit Très Petits Hôtels ! à part passer des articles dans les journaux ? Une chambre de 3 personnes, le 3è est revenu à 1 h 30 ce matin et a téléphoné pour demander comment rentrer dans sa chambre ! Il n'avait pas pris sa clef et m'a dit que ses colocs dormaient ! Je lui ai répondu que moi aussi... Il était persuadé que tous les hôtels restaient ouverts toute la nuit. Un vrai problème de com !

01/08/2010

Daniel Gillot - Auteur

Petits ou grds hôtels, la communication est un art
bien difficile avec les clients pour ne pas dire impossible ; ds votre cas précis, même si l'indication des heures de fermeture de la porte d'entrée est indiquée au « check in », il n'est pas sûr que le client l'entende et si oui s'en souvienne...... et même si vous installez un système d'ouverture par digicode, encore faut-il que le client s'en souvienne ou pense à avoir le chiffre avec lui !!

Pas de solution sûre.

cdlt dg

01/08/2010

rêve argenté

Merci Daniel, ça fait rien, je vais écrire 1 livre dès que
j'ai 2 mns, car Vains Dieux que nous avons de la matière. et d'ailleurs existe t'il de la littérature sur le sujet. A côté des livres des grands chefs, des recettes de cuisine à foison, bref toute une littérature gustative, rien sur les petits hôtels, mais sur les grands, il doit bien y avoir quelques chose, que je les ajoute dans la bibliothèque de mes clients.

01/08/2010

le mexicain

modeste contribution a la dame du lac
ma mie et moi ,donnons un post it que nous collons sur le porte clé ensuite on explique le fonctionnement du digicode (devant le client !)sinon nous proposons aux clients de rentrer le code dans leur portable ,c'est assez efficace + notre numero de telephone de l'appartement au dessus du digicode ...au cas où.......
11 ans de systeme comme cela et pour l'instant pas de probleme.

01/08/2010

rêve argenté

Merci Mexicain amical ! à part que nous n'avons
pas de digicode mais clefs sur passe, la clef de la chambre ouvre la porte sur l'extérieur. simple à priori sauf pour clients 1 peu gais en retour nocturne.
C'est + leurs visions "permanence de l'accueil toute la nuit dans tous les hôtels" et donc de leur totale méconnaissance de nos conditions de travail qui me chiffonnent.

j'aime bien "ma mie", le plaisir des mots choisis vaut largement un repas de fête.

01/08/2010

Henri

eh bien moi en ce moment
je commence a poser les jalons pour changer de site internet et j'avais interpellé ici bas les bloggeurs pour quelques conseils avec les pages jaunes ,mais je n'ai eu guere de retour...c'est une autre histoire soit .
simplement pour dire sur une page de mon futur site ,mes et nos impressions à nous tous restaurateurs hoteliers,et si possible une page qui ne me (nous) fait pas chialer et qui pourrait expliquer au monde ce qu'est notre metier autrement que par medias interposés,ras la bol de l'image de la profession ,soit les freres de la cote ou les 3 etoiles ,les couillons au milieu comme moi n'existent pas !
et entre autre le genre de peripeties et d'explications que nous avons dans nos etablissements dont la nuit avec l'incomprehention de certains clients au sujet de l'acceuil de nuit par exemple...
si quelqu'un a fait quelque chose comme ça ,je suis prenneur de conseils
Henri

01/08/2010

rêve argenté

Bienvenue au club, Henri, des ptits cous yons du milieu
il est certain qu'il nous manque 1 endroit où partager; témoigner, s'amuser, réinventer notre monde

01/08/2010

Breizh

Les frères de la côte, joli nom
moi, je les appelle les écumeurs ! Mais je pense que nous parlons des mêmes !
Le problème des TPH est un vrai problème qui ne va pas s'arranger avec le temps. Les clients pensent que tout leur est dû et n'ont plus aucune éducation donc connaissance de l'hôtellerie.
Mais en même temps nous touchons une nouvelle clientèle qui, sans le net et la facilité de résa sans contact (ou si peu) avec les hôteliers, ne serait pas venue...
Sauf à se moderniser + et + sans rapport avec nos établissement, il n'y a que les explications au client, encore et encore. Et quelques nuits sans sommeil.

01/08/2010

Daniel Gillot - Auteur

Pour la Dame du Lac, je connais deux romans, situés dans
l'hôtellerie, pas spécialement TPH, qui méritent la lecture : l'un, auteur américain dt j'ai oublié le nom « don't stop the carnival », le second « directeur de nuit » de John Le Carré, en attendant nos propres contributions.

cdlt - d.

01/08/2010

rêve argenté

O Chevalier(e)s de la table ronde, carrée, rectangulaire
...toutes symboles du Graal !
1 petite dernière pour la route trouvée sur "Chartres" :

Aux sages: le Verbe ; Aux savants: le Nombre ; Aux œuvriers: l’Harmonie résolue en matière.
À qui ne sait, il reste l’analyse, l’hypothèse, le jeu d’esprit… Les questions.
bref, un résumé du blog.

Je vais chercher les romans en questions ! si vous en avez d'autres ou des témoignages ? et vous souhaite un bon mois d'août !

01/08/2010

Henri

Ok Breiz
justement si les clients deviennent de + en + branchés sur le net ,je suis persuadé que mettre un onglet dans nos sites au même niveau que nos tarifs ,restaurants ,hotel ,visiter ,ect ...celui ci ferait une presentation de notre établissement d'une maniere humaine,avec ses qualités et aussi ses defauts ,les services que l'on peut obtenir dans un etablissement comme le notre ,montrant aux clients que si ceux ci veulent que leurs enfants (et les notres aussi) voient une hotellerie dans x années il faut comme le dit Breiz ,relancer encore et encore les explications .
Apres ,essayer d'apprendre un metier à nos apprentis ,il va faloir eduquer nos clients sachant que les parents ne font pas grand chose en education ,alors dans quelques années quand nous verrons arriver leurs enfants ....preparez les nervous breakdown

02/08/2010

Breizh

tout à fait d'accord Henri