Synthèse d'un compte de résultat prévisionnel simple

Nombre de : chambres
places de banquet
places de restaurant
module de réunion
places de bar
parking
I - FICHE DE SYNTHÈSE Hyp. 1 ou An 1 Hyp. 2 ou An 2 Hyp. 3 ou An 3
Taux d'occupation      
C.A. TTC Hôtel
C.A. TTC P.D.J.
C.A. TTC Parking
C.A. TTC Bar
Nb couverts/jour Restaurant
C.A. TTC Restaurant
C.A. TTC Salle de réunion
C.A. TTC Téléphone
C.A. TTC Divers
     
C.A. Total TTC
C.A. Total HT
     
Marchandise consommée
Marge brut
Total masse salariale
Total Frais
     
R.B.E.      
Taxes prof./foncière
Loyer immeuble
Loyer bail commercial
Provisions diverses
Frais de gestion
     
Résultat hors ammortissement      
Amortissements      
R.A.I.      
II - FEUILLES D'ANALYSE Hyp. 1 ou An 1 Hyp. 2 ou An 2 Hyp. 3 ou An 3
Nombres de jour, année considérée
Nombre de chambres
Taux d'occupation
Prix moyen chambres ttc
Nombre de chambres louées
     
C.A. Hotel TTC
C.A. Hotel HT
     
Indice de fréquentation
Nbre de PDJ par clien
Nbre de PDJ servis
Prix moyen PDJ
     
C.A. PDJ TTC
C.A. PDJ HT
     
C.A. moyen mini-bar/ch. louée
C.A. moyen mini-bar ttc
C.A. moyen mini-bar/jour ttc
     
C.A. BAR/MINI-BAR TTC
C.A. BAR/MINI-BAR HT
     
Nbre de places du restaurant
Nbre de couverts/jour
Nbre de couverts servis
Prix moyen/couvert boisson comprise
     
C.A. RESTAURANT TTC
C.A. RESTAURANT HT
     
C.A. moyen tel. ch. louée      
C.A. TÉLÉPHONE TTC
C.A. TÉLÉPHONE HT
     
Nbre de garages
Nbre de garages vendus/jour
Prix moyen journalier d'un parking
     
C.A. PARKING TTC
C.A. PARKING HT
     
Salle de réunion      
C.A. LOC/SALLES + PAUSES TTC
C.A. LOC/SALLES HT
C.A. DIVERS TTC
C.A. DIVERS HT
     
       
C.A. Total TTC
C.A. Total HT
     
MASSE SALARIALE
Par type de poste et par service :
salaire avantage en nature ..........
Extras
av. nature
TOTAL DES SALAIRES BRUT ANNUELS
CHARGES PATRONALES ANNUELLES
     
MASSE/SALAIRES/AN      
MARCH/CONSOMMÉES
% March/consommée hôtel
March/consommée hôtel
% March/consommée restaurant
March/consommée restaurant
% March/consommée téléphone
March/consommée téléphone
% March/consommée divers
March/consommée divers
     
TOTAL MARCH/CONSOMMÉES      
MARGE BRUT      
FRAIS D'EXPLOITATION
Blanchissage+ménage hôtel+restaurant
Électricité+eau/ch.louées
Électricité+eau hôtel+restaurant
Produit. Entretien/ch. louée
Produit d'entretien
Entretien+service/ch.louée
Entretien+service courant
Entretien+services exceptionnels
Renouvellement vaisselle
Petit matériel
Locations ponctuelles
Com. d'agences % du C.A. hôtel
Commissions d'agences
Com. cartes banc. % du C.A. TTC
Commissions cartes de crédit
Affranchissement
Fournitures de bureau
Sécurité (vigil nuit 7j/7+vidéo surveil)
Publicité régulière
Publicité Enseigne
Redevance Franchise
Promotion ponctuelle
Voyages et déplacements
Agios et frais bancaires
Impôts et taxes
Frais divers
Assurances
Cotisations
Honoraires Compt/juridiques
Redevances T.V. SACEM
     
TOTAL DES DÉPENSES      
RENTABILITÉ      
R.B.E.      
Taxe professionnelle
Taxe foncière
Loyer immobilier
Remboursement Emprunts
Assurance locative
Frais de gestion
Provisions pertes et profits
     
RÉSULTATS/AMORTISSEMENTS      
Montant amortissable mobilier
Amortissement mobilier
Montant amortissable mat/cuisine
Amortissement matériel cuisine
     
TOTAL AMORTISSEMENTS      
       
RES/NET AV./IMPOTS      

Remarques : 1/ Tous ces éléments existent en comptabilité ; selon l'importance de l'entreprise, ils peuvent être regroupés ou détaillés.
2/ Ce C.E.P. correspond au plan comptable français, les Chaînes d'Hôtels Internationales suivent l'"American system of accounts" ce qui facilite les comparaisons de résultats ; celles qui exploitent en France présentent évidemment leur comptes annuels selon les règles fiscales françaises.
3/ La présentation de cet exemple en trois colonnes est destinée, soit à montrer l'évolution sur plusieurs années (An 1, An 2
, etc.), soit à faire des simulations - indice de sensibilité - faisant varier, par exemple, le taux d'occupation (T.O.) ou la recette moyenne chambre ou la recette moyenne couvert ou la masse salariale.
4/ Si cet exemple est mis en annexe du chapitre "BANQUE", c'est évidemment qu'en cas de demande de prêt ou de facilité de trésorerie, le chargé de compte de la banque en demandera un (qui peut être fait par grandes masses).

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