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BLOGS DES EXPERTS : Modèles de lettres et conseils
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Professionnel d'hôtellerie et de restauration, Daniel Gillot a travaillé dans quasiment tous les services de ces métiers et occupé des postes de responsabilité à la fois en hôtellerie de chaîne et en hôtellerie indépendante, en France et à l'international. Daniel Gillot est actuellement consultant. Daniel Gillot Quand un professionnel reconnu qui a signé des milliers de lettres au cours de sa carrière a, pour en faire profiter le plus grand nombre, actualisé son expérience par des cas concrêts pouvant servir de guide à la majorité des professionnels, ceci donne un ensemble cohérent d'autant plus que d'autres apports viendront bientôt augmenter cette base de données qui vous fera gagner du temps au quotidien !
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Top 5 des questions les plus consultées

1 Contrat corporate : où trouver un contrat ?
2 Chef à domicile : existe-t-il des contrats type à faire signer aux clients ?
3 Règlement intérieur pour petit établissement : est-ce obligatoire ?
4 No-show : à quelle TVA l'encaisser ?
5 Réservation pour 28 couverts : peut-on demander un acompte ?

Top 5 des pages les plus consultées

1 RÈGLEMENT INTÉRIEUR
2 Facturation "No show"
3 Réclamation sur frais de gestion
4 Réservation individuelle directe
5 Réservation de société

Etape 1/4 : Rechercher dans le blog des experts



Etape 2/4 : Consulter les questions fréquentes

1.   RELATIONS CLIENTS
1.1   Réservation / Enregistrement
1.2   Annulation
1.3   Plaintes et compliments
1.4   Contentieux

2.   RELATIONS FOURNISSEURS
2.1   Restauration
2.2   Divers

3.   RELATIONS BANQUES
3.1   Besoins de liquidités
3.2   Effets (traites)
3.3   Gestion courante
3.4   Annexes

4.   RELATIONS ASSURANCES
4.1   Déclarations de sinistres
4.2   Avenants aux polices
4.3   Anecdotes pédagogiques (histoires vécues)
4.4   Annexe : acceptation indemnité sur sinistre responsabilité civile

5.   RELATIONS AVOCATS
5.1   Demandes de propositions pour honoraires
5.2   Contestations d'honoraires d'avocat
5.3   Demande des conclusions à l'avocat

6.   RÈGLEMENT INTÉRIEUR

Etape 3/4 : Consulter les dernières questions


Chef à domicile : existe-t-il des contrats type à faire signer aux clients ?
ESCAPIN

29/06/15 12:14
Contrat corporate : où trouver un contrat ?
al

14/06/15 10:45
Abonnement Canal+ : existe-t-il un délai de rétractation ?
moinsano

20/02/15 17:03
Réservation pour 28 couverts : peut-on demander un acompte ?
maria

01/02/15 16:28
Banque en ligne pour les restaurateurs : qui a testé ?
resto92

14/11/14 20:41
Travaux effectués par la régie + perte de CA : que demander en compensation ?
FREVAPACHA

29/10/14 18:13
No-show : à quelle TVA l'encaisser ?
Hôtel Amélie

15/07/14 10:22
Télévision au petit déjeuner : cela se fait-il ?
Sebou

27/06/14 07:24
Contrat tour-opérateur et agence : est-on obligé ou pas de devoir établir un contrat ?
lasivo

19/06/14 18:26
Règlement intérieur : que faire face à un salarié alcoolique ?
Harry

21/05/14 10:01
Autres questions
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