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BLOGS DES EXPERTS : Modèles de lettres et conseils
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Professionnel d'hôtellerie et de restauration, Daniel Gillot a travaillé dans quasiment tous les services de ces métiers et occupé des postes de responsabilité à la fois en hôtellerie de chaîne et en hôtellerie indépendante, en France et à l'international. Daniel Gillot est actuellement consultant. Daniel Gillot Quand un professionnel reconnu qui a signé des milliers de lettres au cours de sa carrière a, pour en faire profiter le plus grand nombre, actualisé son expérience par des cas concrêts pouvant servir de guide à la majorité des professionnels, ceci donne un ensemble cohérent d'autant plus que d'autres apports viendront bientôt augmenter cette base de données qui vous fera gagner du temps au quotidien !
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Top 5 des questions les plus consultées

1 No-show : à quelle TVA l'encaisser ?
2 Banque en ligne pour les restaurateurs : qui a testé ?
3 Règlement intérieur pour une brasserie : où trouver un modèle ?
4 Facturation d'un repas de groupe + nombre de présents inférieur au prévisionnel : que faire ?
5 Nouvelle page : règlement intérieur

Top 5 des pages les plus consultées

1 RÈGLEMENT INTÉRIEUR
2 Facturation "No show"
3 Réclamation sur frais de gestion
4 Réservation individuelle directe
5 Réservation de société

Etape 1/4 : Rechercher dans le blog des experts



Etape 2/4 : Consulter les questions fréquentes

1.   RELATIONS CLIENTS
1.1   Réservation / Enregistrement
1.2   Annulation
1.3   Plaintes et compliments
1.4   Contentieux

2.   RELATIONS FOURNISSEURS
2.1   Restauration
2.2   Divers

3.   RELATIONS BANQUES
3.1   Besoins de liquidités
3.2   Effets (traites)
3.3   Gestion courante
3.4   Annexes

4.   RELATIONS ASSURANCES
4.1   Déclarations de sinistres
4.2   Avenants aux polices
4.3   Anecdotes pédagogiques (histoires vécues)
4.4   Annexe : acceptation indemnité sur sinistre responsabilité civile

5.   RELATIONS AVOCATS
5.1   Demandes de propositions pour honoraires
5.2   Contestations d'honoraires d'avocat
5.3   Demande des conclusions à l'avocat

6.   RÈGLEMENT INTÉRIEUR

Etape 3/4 : Consulter les dernières questions

14/11/14 Banque en ligne pour les restaurateurs : qui a testé ? resto92
29/10/14 Travaux effectués par la régie + perte de CA : que demander en compensation ? FREVAPACHA
15/07/14 No-show : à quelle TVA l'encaisser ? Hôtel Amélie
27/06/14 Télévision au petit déjeuner : cela se fait-il ? Sebou
19/06/14 Contrat tour-opérateur et agence : est-on obligé ou pas de devoir établir un contrat ? lasivo
21/05/14 Règlement intérieur : que faire face à un salarié alcoolique ? Harry
27/03/14 Facturation d'un repas de groupe + nombre de présents inférieur au prévisionnel : que faire ? fralep
15/03/14 Coordonnées de carte bancaire : quelle est la limite légale de leur utilisation ? Ludovic
04/02/14 Utilisation personnelle d'internet au bureau : peut-on avoir plus de détails ? Arsinoé
01/02/14 Règlement intérieur pour petit établissement : est-ce obligatoire ? Harry
31/01/14 Modèle de réglement intérieur d'un établissement Paolo
31/01/14 Nouvelle page : règlement intérieur L'Hôtellerie Restauration
14/01/14 Contrat société avec remise de fin d'année : où trouver un modèle ? Papillon70
26/11/13 Contrat corporate : où trouver un contrat ? al
24/07/13 Vol dans une chambre + dédommagements : existe-t-il une lettre qui permet au client de se désister de tous recours ? JPCLO
Autres questions >

Etape 4/4 : Poser votre question





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   Focus
- Accessibilité : comment mettre en oeuvre un Ad'Ap (21/11/14)
- L'Assemblée nationale vote l'augmentation du plafond de la taxe de séjour (14/11/14)
- Le fait maison au coeur des débats à Equip'Hotel (25/11/14)

 
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