Il a été convenu et arrêté ce qui suit :

La période d'essai est fixée à 2 mois éventuellement renouvelable une fois et ce pour une durée maximale de 1 mois.
celui-ci vous sera notifié par écrit afin d’obtenir votre accord.
En cas de rupture la période d’essai à l’initiative de l’employeur vous serez informé à l’avance de la fin de celle-ci dans un délai de :

• 24 heures si votre temps de présence dans l’entreprise a été de 7 jours ;

• 48 heures pour une présence entre 8 jours et un mois ;

• 2 semaines pour une présence de 1 mois ;

• 1 mois pour une présence de 3 mois.

Si vous souhaitez mettre fin à votre période d’essai vous devez prévenir à l’avance par écrit l’employeur dans un délai de 48 heures et seulement de 24 heures si votre présence dans l’entreprise est inférieure à 8 jours.

Vous êtes embauché en qualité de commis de cuisine au niveau I à l'échelon 2, vous bénéficierez du statut employé.

Vos fonctions consisteront notamment à :

• aider le cuisinier dans ses tâches, notamment en effectuant les travaux de mise en place, épluchages, aides diverses, etc. ;

• participe au service en aidant pour le dressage ;

• assurer le nettoyage de la des petits et gros matériel ;

• préparation des certains plats sous la responsabilité du cuisinier.

Cette définition de vos fonctions vous est donnée à titre indicatif. Vous pourrez être conduit à effectuer toute tâche relevant de votre qualification sans que cela puisse constituer une modification substantielle de votre contrat de travail.

La durée du travail est fixée à 39 heures par semaine, soit 169 H 00 par mois.  Celle-ci inclut la réalisation de 4 heures supplémentaires par semaine de 35 à 39 heures, qui sont majorées à un taux de 10 % et qui sont comprises dans votre rémunération brute mensuelle.
Vous avez droit à 2 jours de repos par semaine dans les conditions prévues par La convention collective nationale des CHR du 30 avril 1997.
Les horaires et jours de repos sont déterminés par l'employeur. Vous êtes tenu de les respecter.
Ils peuvent être modifiés en cas de besoin du service ou de réorganisation. Ces modifications ne pourront en aucun cas être considérées comme une modification d’un élément essentiel de votre contrat de travail.

Compte tenu de la nature de votre emploi comportant un contact avec la clientèle d'une part et le respect de règles d'hygiène d'autre part, vous vous engagez à porter en toutes circonstances une stricte tenue correcte et de bon aloi se composant notamment : d'une veste et d'un pantalon de cuisinier, d'une toque"

En cas de besoin du service ou de réorganisation, vous pourrez être muté dans tous les établissements appartenant à notre entreprise et qui sont : ................... (précisez le nom et l’adresse de chaque établissement concerné).
Cette modification ne pourra être considérée comme une modification d’un élément essentiel de votre contrat de travail.

Vous ne pourrez avoir par ailleurs d'autre occupation professionnelle, même non susceptible de concurrencer les activités de la société, qu'il s'agisse d'activités salariées ou autres.
Pendant toute la durée du présent contrat, vous vous consacrerez, en conséquence, aux seules activités professionnelles liées à notre société.

Tout changement d'adresse devra être notifié à l'employeur.

En cas de démission, vous devrez la notifier par écrit et respecter un préavis de :

• 8 jours si vous avez moins de 6 mois d'ancienneté ;

• 15 jours si vous avez plus de 6 mois et moins de 2 ans d'ancienneté ;

• 1 mois si vous avez plus de 2 ans d'ancienneté.

Sauf accord express entre les deux parties, l'inobservation du délai-congé pourra donner lieu à dommages et intérêts au minimum égaux au montant du salaire restant à courir.

En cas de licenciement, sauf en cas de faute grave ou lourde de votre part, vous aurez droit à un préavis de :

• 8 jours si vous justifiez de moins de 6 mois d'ancienneté ;

• 1 mois si vous justifiez de plus de 6 mois et moins de 2 ans d'ancienneté ;

• 2 mois si vous justifiez de plus de 2 ans d'ancienneté.

Conformément à la législation en vigueur vous bénéficiez de 2,5 jours ouvrables de congés payés par mois de travail effectif soit 30 jours pour une période de travail calculée du 1er juin de l'année précédente au 31 mai de l'année en cours.

Vous êtes soumis et devez faire appliquer le règlement intérieur de l'entreprise.