Pression quotidienne : comment s'en sortir ?

Pression quotidienne : comment s'en sortir ?
22/02/12 meyrueix

bonjour,

je subit moi et mon équipe une pression quotidienne en cuisine, aujourd'hui ma seconde faisait la plonge avec les autres cuisiniers car le plongeur est en repos;
le directeur a haussé le ton sur elle et l'a mis plus bas que terre parce qu'il voulais qu'elle et l'équipe fasse aussi le travail des serveur ( ranger leur office ), vu qu'elle a refuser, la pression est montéé, elle a craqué et m'a appeler en larmes.

Je suis allez haussez le ton auprès de ma direction pour leur dire que je ne voulais plus qu'ils geulent injustemengt sur elle ou d'autres, j'ai reçu comme réponses que j'étais impoli de venir hauusser le ton comme ça (il peut parler?), que j'étais une morpionne, j'ai eu ensuite des menaces ( en gros il veut me causer des souci sur mon bouleau et pour mon futur restaurant que je prend en gérance).
Et pout finir j'étais entre porte prête )à partir sur mes derniers mots que le directeur demande à son second de fermer la porte, je lui ai dit que c'était pas la peine que j'allais partir mais il a tiré violemment la porte avec moi au milieu !!!

Je vais appeler le groupe qui m'a embaucher, mais je suis en cdd, qu'est ce que je peux faire, je ne peux pas travailler dans ces conditions et mon équipe non plus, quelles démarches me conseillez vous d'entreprendre?

22/02/2012

T.Beausseron-auteur

Dans un premier temps, vous pouvez écrire une lettre qui reprend posément, clairement, précisément et chronologiquement les faits évoqués. Votre seconde pourrait faire de même puisqu'elle est impliquée. Vous pouvez demandez un rendez-vous pour faire le point avec le DRH sur les mesures à prendre en faveur de votre équipe et de vous-même. Vous pouvez adresser cette lettre à votre DRH de l'entreprise et/ou du groupe en envoyant une copie à la direction, celle avec qui cet entrevue s'est déroulée. Le fait de formuler le problème par écrit vous aidera à y voir plus clair + à laisser une trace sur le problème relationel existant entre votre équipe et votre direction. Les violences verbales que vosu décrivez ne sont pas normales et doivent pas être tolérées à mon sens. Elles méritent d'être soulignées et remontées à la DHR groupe.

22/02/2012

Breizh

Vous aviez posté à un autre endroit et je vous avais répondu ceci :
Vous ne pouvez pas rompre un CDD, votre employeur peut vous demander réparation du préjudice. Encore plus avec toute une équipe.
Mais une équipe complète de cuisine ne se trouve pas au pied levé, donc reprenez votre calme et retournez discuter calmement avec le directeur.
Indiquez lui bien que si vous êtes emporté c'était face à une situation inqualifiable.
Qu'il n'est dans l'intérêt de personne d'aggraver la situation.
Qu'il serait bon de revoir les plannings car trop d'improvisation nuit à la bonne gestion.
Que vous excusez leur geste malencontreux envers vous pour vous forcer à fermer la porte, car ils étaient eux aussi énervés, mais que vous ne pouvez tolérer que cela se reproduise.

Mais Tiphaine a raison, vous devez en plus écrire tout cela au DRH.

22/02/2012

meyrueix

merci tiphaine et breizh,

mais dans l'après_midi, les égouts de l'office des serveurs ont remontés, mon directeur a fait demander a mes cuisiniers sans que je sache de venir nettoyer leur merde dans l'aprés-midi, ces dernier ont dit qu ils étaient en pause et que sauf ordre de ma part ils ne se déplaceraient pas.
Le directeur les a menacés de se battre!!!
De plus il a demandé à mes stagiaires de faire une attestation à mon encontre, c'est assez mal venu, surtout qu'ils sont mineurs et qu'ils n'ont pas a être mélés à de telles absurdités, ces derniers lui ont simplement rigolé au nez.

Tout ceci étant inadmissible pour moi et pour l'équipe , j'ai sommé le groupe qui nous embauche qu' il ne fallait plus que ce genre de chose arrive , le directeur a décidé de démissioné.

C'est dommage que ça en arrive là, mais il y a des choses qui ne sont pas acceptables, bonne soirée, merci pour les sages conseils.

23/02/2012

Breizh

Il a démissionné ?
Espérons qu'ils y mette une personne plus compétente !