Annonces vente d'un fonds restauration : pourquoi le prix de vente est proposé à 20% au-dessus du CA et parfois 25% au-dessous ?
11/05/12     kevin
Bonjour
J'ai vue sur certaines annonces pour la vente d'un commerce en restauration que le chiffre d'affaire apparaît sur certaines annonces mais dans certains cas l'on peut voir que le prix de vente du fond est parfois proposé à 20% au dessus du chiffre d'affaire et aussi certains sont proposé en dessous soit parfois 25 voire 30% en dessous du chiffre d'affaire. Pourriez-vous me donner une explication à ceci.
Maître, veuillez recevoir mes meilleurs remerciements


12/05/2012
 
GAILLARD
Monsieur,

Le prix de vente est fonction de l'offre et de la demande, mais également des perpectives d'évolution, de la pérennité du fonds, de la qualité de l'emplacement, de la volonté du cédant de vendre rapidement, du résultat d'exploitation, de l'état des installations, du montant du loyer...

Tous les paramètres liés au fonds influent sur le prix d'où des écarts importants, étant souligné que certains cédants mettent en vente, sans véritable intention de vendre, sauf à un très bon prix et sont dans l'attente du cessionnaire ayant le coup de coeur pour le fonds et qui accepterait de le surpayer...

Il n'y a pas d'autre explication.

18/05/2012
 
Marc BINET CONSEIL
Il y a une autre explication, nombreux sont les vendeurs à voir leur bien avec les yeux de l'amour et à le surestimer, espérant trouver un non professionnel pour l'acquérir (il y en a des nombreux)qui n'accorderont pas la même importance aux paramètres rationnels que dicte une vente. Le CA et l'EBE sont les deux principaux retenus par les banques et ce sont les banques qui concrétisent les ventes... Concernant les fonds à bas prix, il faut véritablement en déterminer la raison pour espérer faire un bon coup.

19/05/2012
 
LEGER Jean Pascal Consultant
Il y au aussi pour quelques restaurants une partie de CA "non déclaré" qui peut influer sur le prix de vente voulu par le vendeur. Mais bien sur, ce ne sont que quelques rares cas ...

19/05/2012
 
Marc BINET CONSEIL
Je suis d'accord avec vous, mais comment vendre quelque chose qui n'existe pas? Il ne faut pas vouloir le beurre et l'argent du beurre... Et allez donc parler de cela à une banque!!!

19/05/2012
 
LEGER Jean Pascal Consultant
Ah mais ça je le sais lol je dis pas que je suis partisan !



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