La Suisse

La vigne est présente dans de nombreux cantons suisses. La production est de l'ordre d'un peu plus d'un million d'hectolitres par an. Il s'agit surtout de vins blancs.

Parmi les plus connus, citons les vins produits en Suisse Romande :
s Les vignobles vaudois, situés sur les bords du lac Léman, produisent surtout des vins blancs secs issus de Chasselas. Il sont divisés en 4 sous-régions : La Côte (de Nyons à Lausanne) avec le célèbre Dézaley ; le Chablais Vaudois (vallée du Rhône de Saint-Maurice au Léman) avec deux crus très renommés : Yvorne et Aigle ; la région de Bonvillars-Côte de l'Orbe et Vully, (près du lac de Neuchâtel).
s Les vignobles du Valais, dans la vallée du Rhône (de Viège à Martigny). C'est dans cette région que se trouve l'important centre vinicole de Sion. On y trouve :
Le Fendant, issu du Chasselas, très prisé des Genevois.
La Dôle, issue des cépages Pinot noir et Gamay. Un vin rouge suisse très connu.
Le Johannisberg, l'Arvine, le Martigny, etc.
s Vignobles du canton de Genève (ils peuvent bénéficier d'une AOC).
On produit aussi des vins en Suisse alémanique et dans le Tessin (cette dernière région est surtout connue pour ses merlots).