Quelques chiffres

(à partir de chiffres communiqués par l'OIV)
Les chiffres sont parfois difficiles à retenir. Ils sont donnés ici à titre d'information, surtout pour combattre quelques contre vérités ou pour faire découvrir que certains pays, souvent passés sous silence, ont une production importante. C'est le cas de l'Argentine, cinquième producteur mondial.
Ces chiffres peuvent être utilisés pour établir des graphiques qui montrent les grandes tendances, par exemple la production de vin dans l'U.E. par rapport à la production mondiale.
Etant donné les variations importantes d'une année à l'autre, les chiffres retenus sont généralement la moyenne sur 5 ans (sauf indication contraire).