Nouvelles appellations ( DAC)
25/09/11
Paul BRUNET auteur
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Le ministère autrichien de l'Agriculture a donné son feu vert pour la création de l'appellation viticole d'origine contrôlée : Kremstal DAC. La région de Kremstal, située au bord du Danube, entre les régions de Wachau et de Kamptal est l'une des plus anciennes régions viticoles autrichiennes.
D'autre part, suite à la parution d'un décret émanant du ministère autrichien de l'Agriculture et de l'Environnement, des vins de qualité issus de la ville d'Eisenstadt et ses environs ont le droit d'apposer la DAC Leithaberg sur les bouteilles depuis le 1er septembre 2010 à condition de présenter une typicité régionale.
Avec la mise en place définitive du règlement européen, dans le cadre de la réforme de l'OMC. ( 1er août 2009) ,les vins d'Autriche, comme ceux des autres pays membres, sont répartis en trois catégories:
Protected Denomination of Origine (PDO)
Protected Geographical Indication (PGI)
Wein :vin sans origine régionale, seuls sont permis les termes génériques: Autriche ou Vin d'Autriche.
Les DAC rentrent dans la catégorie PDO
DAC : petit rappel
Jusqu'en 2003, les vins autrichiens étaient présentés essentiellement sous le nom des cépages. Depuis cette date, l'Autriche a décidé de se doter d?un système privilégiant l' appellation d'origine : les DAC "Districtus Austriae Controllatus". Parmi les critères retenus : la typicité régionale.
Le premier secteur viticole a en bénéficier a été Weinviertel, à partir du millésime 2002. Depuis d'autres secteurs bénéficient d'une désignation DAC :Weinviertel, Mittelburgenland, Traisental, Kremstal, Kamptal, Leithaberg, Eisenberg...
A signaler également: la zone viticole Danauland a changé de nom. Elle s'appelle maintenant "WAGRAM".
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