Meilleur vin argentin : quel est-til ?

Le vin et les vins étrangers

Paul Brunet

Paul Brunet est professeur certifié hors classe honoraire dans la spécialité "Restaurant". Il a enseigné le vin et les vins au Lycée Hôtelier de Strasbourg pendant 23 ans. Il a été responsable entre autres : - de la M.C. Sommellerie, - du module "distribution" à l'ESMHR (Ecole Supérieure de Management en Hôtellerie-Restauration), - de l'animation de séminaires pour les professeurs qui enseignent les vins dans différentes académies. Avant d'entrer à l'Education Nationale, il a travaillé pendant plus de 20 ans dans la restauration, période pendant laquelle il avait déjà assuré des cours dans les Centres de Formation d'Apprentis (C.F.A.). Deux fois "Meilleur Sommelier de France". Lauréat du premier "Concours International de Sommeliers" à Bruxelles, en 1969. Fondateur de l'Association des Sommeliers Bretagne-Val de Loire. Maître Sommelier de l'U.D.S.F. Chargé de mission de formation et d'interventions sur les vins en Iran, au Togo, au Brésil, au Japon, au Mexique, etc. Il est l'auteur de très nombreux articles et ouvrages.

Meilleur vin argentin : quel est-til ?
07/04/11 Juanita

Faisant suite à votre réponse sur la Rioja ( Espagne ou Argentine?), j'aimerais savoir quel est le meilleur vin d'Argentine.

07/04/2011

Paul BRUNET auteur

Il est toujours difficile de réponse à ce type de question... Mais celui qui est le plus souvent cité lorsque que cette question est posée est le Cheval des Andes. Ce très grand vin d'Argentine est né de la joint venture entre "Terrazas de los Andes " (LVMH) et Château Cheval Blanc. Première cuvée en 2001.
Cépages : essentiellement vieux malbec franc de pied (plus de 70 ans) et cabernet sauvignon.

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