Conjoncture vitivinicole mondiale : juin 2012
25/06/12
Paul Brunet Auteur
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C'est en Turquie que s'est tenu, du 18 au 22 juin 2012, le 35e Congrès Mondial de la Vigne et du Vin. Comme chaque année, ce congrès permet de faire le point sur l'évolution récente dans le domaine vitivinicole. Selon le directeur général de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) Frédérico Castelluci, la diminution des superficies a été compensée par la hausse des rendements. Avec 7 585 000 ha la surface plantée en vignes dans le monde a atteint son niveau le plus bas depuis ces 10 dernières années.
Pour la consommation les résultats sont globalement encourageants, en France elle ne baisse plus, contrairement à l?Italie et à l'Espagne. Depuis 2000, on note une forte progression de la consommation au Royaume-Uni ( 32 %) et surtout en Chine ( + 58 %).
D'autre part, confirmation de la troisième place de la France parmi les pays exportateurs, loin derrière l'Italie et l'Espagne.
Autres sujets à l'ordre du jour de ce congrès : diversité et durabilité de la vigne et du secteur vitivinicole , questions liées à la biodiversité, à l'innovation, à la traçabilité et aux attentes des consommateurs en matière de qualité et de santé.
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