Quelques vins chinois

En 1985, Michael Parry d'origine britannique et négociant en vins à Hong Kong a fondé le domaine Huadong, en collaboration avec la filiale vinicole de la brasserie Tsingtao et des organismes officiels chinois. Il a fait planter des cépages de vitis vinifera dans la péninsule de Chantong. Michael Parry est décédé depuis, mais Huadong qui bénéfice d'équipements modernes reste une référence pour les vins chinois.

En Chine, les vins les plus connus sont élaborés en collaboration avec divers groupes étrangers. Rémy Martin s'est installé, dès les années 1970, au nord de Tianjin. La Sino-french Joint Venture Winery Ltd, élabore le "Dynasty" considéré par certains dégustateurs comme un des meilleurs vins de Chine. Autre vin produit depuis quelques années "L'Impérial Court", un mousseux élaboré par la méthode traditionnelle.

Pernod Ricard est la base de Dragon Seal (associé aujourd'hui à un Australien).

Plus récemment se sont associés :

• Allied Domecq avec Huadong ;

• Le Bordelais Castel avec Changyu ;

• L'Australien Hardy avec Dragon Seal Wines.

BEIJING TAILLAN est une société à capitaux sino-français.

Marques les plus importantes en volume : Changuy, Great Wall, Dynasty, Tonghu, Weilong…