Origines et bref historique du vignoble
et quelques chiffres

L'Uruguay est situé entre le Brésil, l'océan Atlantique et l'Argentine. Il a une population de 3 millions d'habitants. Sa capitale est Montevideo. La langue officielle est l'espagnol.

L'Uruguay est situé à la même latitude que les meilleures zones de production du Chili, de l'Argentine, de l'Afrique du sud et de l'Australie.

SOURCE INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA

ORIGINES ET BREF HISTORIQUE DU VIGNOBLE

La vigne est présente en Uruguay depuis le XVII^e siècle. Comme dans tous les pays d'Amérique latine, la viticulture est arrivée avec les conquistadors. Mais elle ne s'est vraiment développée qu'à la fin du XIX^e siècle sous l'impulsion des immigrants français et italiens. C'est à cette époque que furent introduits des cépages européens, dont le Tannat qui représente aujourd'hui l'emblème de la viticulture uruguayenne.

QUELQUES CHIFFRES

La superficie plantée était de 19 000 ha il y a une cinquantaine d'années. Aujourd'hui elle est de l'ordre de 10 000 hectares. Cette baisse est due à la diminution sensible de la consommation locale et à la restructuration du vignoble. Cette dernière se traduit par la sélection des meilleurs terroirs et l'amélioration de l'encépagement. La production est proche d'un million d'hectolitres. La consommation, qui a beaucoup baissé, est de 30 litres par an et par habitant environ. Les exportations sont en progression constante.

PHOTO BRUNET (VINEXPO BORDEAUX)