Région del sur (Patagonie)

Cette région a des conditions climatiques difficiles : fortes pluies, températures plus basses que dans les régions précédentes.

QUELQUES PRODUCTEURS (liste non limitative) :
- VALLE DEL ITATA : Viticola Itata.
- VALLE DEL BIO BIO : Viña Gracia de Chile (présent à Aconcagua, Rapel et Maipo).

SOUS-RÉGION SITUATION GÉOGRAPHIQUE PRINCIPAUX CÉPAGES OBSERVATIONS
VALLE DEL ITATA
VIIIème région administrative		 - CHILLAN
- QUILLON
- PORTEZUELO
- COELEMU

-

Les conditions climatiques ne sont pas aussi bonnes que dans la Valle del Maule, mais indépendamment des vins de table, de bons résultats sont obtenus
à partir de cépages européens : Cabernet, Merlot, Syrah...

VALLE DEL BIO BIO
VIIIème région administrative		 - YUMBEL
- MULCHEN

-

 La plus au sud des régions qui produisent des vins de qualité. Région froide et pluvieuse. On y trouve surtout le cépage Pais, destiné à la production de vins de table, mais aussi quelques vins issus de cépages européens, dont le Pinot noir.

À signaler également la sous-région : VALLE DEL MALECO.



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