Autres états producteurs en dehors de la Californie : Oregon, Washington, New York...

Autres états producteurs
en dehors de la Californie :
Oregon, Washington, New York...

SOURCE : NORTHWEST WINE COALITION USA

AMERICA'S NORTHWEST WINE REGION
Les régions vinicoles du nord-ouest

Les États de l'Oregon, de Washington et de l'Idaho sont situés entre la Californie et la frontière avec le Canada. Ils se sont regroupés au sein de "The Northwest Wine Coalition" fondée en 1990. Cette association regroupe plus de 250 producteurs. Son objectif est de promouvoir les vins de ces trois États à travers le monde.

L'Oregon produit d'excellents Pinots noirs.

Oregon

ÉTAT	OREGON
Situation géographique	Cet État est situé sur le Pacifique entre le nord de la Californie et l'État de Washington.
Zones de viticulture A.V.A.	Willamette Valley (la zone la plus fraîche), Umpqua Valley (avec d'importantes variations de température), Rogue Valley, Walla Walla Valley (partie), Columbia Valley (partie).
Principaux cépages	Chardonnay, Pinot gris, Riesling, Gewürztraminer, Müller-Thurgau… Pinot noir, Cabernet Sauvignon, Merlot…
Quelques producteurs	Archery Summit, Brick House, Domaine Drouhin, Wilamette Valley Vineyards (très gros volumes avec une gamme très étendue), Cooper Montains Vineyards, etc.
Observations	L'apparition des cépages européens en Oregon date du milieu du XIXe siècle. Les sols fertiles sont composés de sable et d'argile, ils reposent très souvent sur un sous-sol granitique. Le climat bénéficie de l'influence du Pacifique tout proche. Les vignobles sont situés essentiellement près de la côte. Sols et climat permettent de cultiver en Oregon des cépages blancs aromatiques et d'obtenir de très bons résultats avec le Pinot noir, ce qui n'est pas toujours le cas en Californie.

Chardonnay de l'Oregon.

Washington

ÉTAT	WASHINGTON
Situation géographique	Sur le Pacifique, entre l'Oregon au sud et le Canada au nord.
Zones de viticulture A.V.A.	Colombia Valley (partie), Yakima Valley, Walla Walla Valley (partie), Puget Sound.
Principaux cépages	Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling, Sémillon… Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Syrah…
Quelques producteurs	Château Ste Michelle, Columbia Winery, Dunham Cellars, Leonetti, Quilceda Creek Vintners, De Lille cellars, etc.
Observations	Comme l'Oregon, l'État de Washington offre d'excellentes conditions pour la production de vins de qualité à partir de cépages européens. Cet État est le deuxième producteur de vins aux U.S.A, après la Californie.

Comme l'Oregon, Washington offre d'excellentes conditions pour produire des vins de qualité.

Idaho

ÉTAT	IDAHO
Situation géographique	À l'est des deux États précédents.
Zones de viticulture A.V.A.	Snake River Valley (températures très chaudes dans la journée, très froides dans la nuit). Beaucoup de vins sont commercialisés sous "Idaho varietals".
Principaux cépages	Chardonnay, Riesling, Sémillon… Merlot, Cabernet Sauvignon…
Quelques producteurs	Badger Mountain, Hells Canyon Vineyards, Ste Chapelle, Wood River Cellars, etc.
Observations	La vigne est présente dans cet État depuis 1812. Les vignobles sont situés en altitude sur un sol à dominance volcanique.