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Quelques chiffres
Jusqu'en 1985, l'ex-URSS était le troisième producteur de vin du monde, après l'Italie et la France, mais devant l'Espagne. Depuis l'indépendance, la production globale a fortement régressé. Elle est passée de plus de 30 millions d'hectolitres à 18 millions actuellement (estimation). La consommation par an et par habitant est de l'ordre de 5 à 10 litres en moyenne, selon les États. Elle est proche de 30 litres en Moldavie, mais elle est pratiquement nulle dans certains États limitrophes de l'Iran et de l'Afghanistan. Mêmes disparités pour les exportations : très actives pour la Moldavie et dans une moindre mesure pour l'Ukraine et la Georgie, très faible pour la majorité des autres États. Les producteurs de vin de la C.E.I. sont de plus en plus présents sur les salons spécialisés (Vinexpo, Sial ). Fait remarquable, dès 1989, l'organisme officiel pour les vins de Moldavie, était déjà présent à Bordeaux pour Vinexpo. Quant aux importations, elles ont fortement chuté, mais tous les espoirs sont permis lorsque l'on voit l'engouement de certains habitants de Moscou ou de Saint-Pétersbourg pour les grands vins du monde en général et pour les vins français en particulier.
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