Région viticole de Multénie et de l'Olténie

Cette région est située entre le massif des Carpates méridionales et le Danube, elle produit des vins blancs et des vins rouges renommés. Les vignobles sont surtout localisés à proximité des vallées de l'Olt et de l'Arges (plus à l'est pour Dealu Mare).

Dénominations d'origine :
Dèalu Mare,
Boldesti, Valea Câlugâreascâ, Urlati, Ceptura, Tohani, Merei, Zoresti. Pietroasa, Stefânesti Sâmburesti, Drâgásani, Dealurile Olteniei : Banu Mârâcine, Segarcea, Vânju Mare, Golul Drâncei, Severin, Corcova, Târgu Jiu.

SOURCE : VINARTE

Cave dans la région de Sâmburesti, une des plus anciennes et des plus fameuses régions de Roumanie.

SOURCE : VINARTE

Vignoble dans la région de Dealu Mare Castel Bolovanu.

PRINCIPALES DÉNOMINATIONS D'ORIGINES SITUATION GÉOGRAPHIQUE PRINCIPAUX CÉPAGES OBSERVATIONS

Dealu Mare


La région de Dealu Mare est une des plus renommées de Roumanie.

Au pied des Carpates, au nord, nord-est de Bucarest.

Cépages locaux et cépages importés.
Blancs : Feteasca Alba, Tamiîoasa, Riesling italien, Muscat, Sauvignon…
Rouges : Pinot noir, Cabernet Sauvignon Merlot…

Les vins de la région de Dealu Mare sont très prisés par les Roumains. La zone appelée "Valea Calugaré" (vallée des moines) produit d'excellents vins à partir des cépages Pinot noir et Cabernet Sauvignon.

Dragasani

À proximité de l'Olt, affluent du Danube à l'ouest de la ville de Petisi.

Vignoble très ancien (Romains). La vigne occupe des collines de faible altitude et produit des vins rouges réputés à partir de Feteasca Neagra et de Cabernet Sauvignon.

Stefanesti

À l'est de la zone précédente, rive droite de l'Arges, affluent du Danube.

Cette zone produit surtout des vins blancs secs, demi-secs et doux. Ces derniers proviennent généralement du cépage Muscat.

Sâmburesti

En Olténie, vallée
de la Cungra.

-

Samburesti est connu pour ses cabernets
très colorés et ses sauvignons.



Poser une nouvelle question
Nom : Vous pouvez utiliser un pseudonyme pour rester anonyme
Titre :
Message : 
Email : Pour être alerté des nouvelles réponses
Votre email ne sera utilisé que par L'Hôtellerie Restauration
Je déclare accepter l'éthique des blogs des experts

Protection de vos données  -  Signaler un contenu illicite


© Copyright L'Hôtellerie Restauration - Tous droits réservés - REPRODUCTION INTERDITE