Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia (Frioul-Vénétie Julienne)

FRIOUL-VENETIE-JULIENNE :
Romandolo
Colli Orientali del Friuli
Collio
Friuli + nom de zones

Cette région est située à l'extrémité nord-est de l'Italie. Elle est limitée au sud par l'Adriatique, au nord par la chaîne des Alpes, à l'ouest par la Vénétie et à l'est par la Slovénie. C'est une région montagneuse surtout dans la partie nord. Le climat est caractérisé par une très forte pluviométrie, la plus élevée de toute l'Italie.

La partie cultivable est consacrée aux céréales et à la vigne. Cette dernière constitue une activité très ancienne dans la région. Le vignoble occupe près de 20 000 hectares.

Très souvent vendus sous le nom du cépage dont ils sont issus, les vins sont de qualité et bénéficient d'une bonne renommée, y compris à l'étranger. Parmi les plus connus, citons : Collio et Colli orientali del Friuli.

Indépendamment des cépages classiques d'origine française (CABERNET, MERLOT, PINOT... ), il faut citer des cépages locaux très intéressants : REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO, VERDUZZO FRIULANO, PICOLIT... Ce dernier produit un vin de prestige dont les Italiens sont très fiers.

D.O.C.G.

APPELLATIONS	SITUATION GÉOGRAPHIQUE	PRINCIPAUX CÉPAGES	OBSERVATIONS
RAMANDOLO (DOCG depuis 2001) Blanc	Deux communes de la province d'Udine : Nimis et Tarcento.	Verduzzo friulano (Verduzzo Giallo)	À partir de clones autochtones, on élabore, en petite quantité, avec des raisins surmaturés un excellent vin blanc, doux mais bien équilibré.

De nombreux vins du FRIULI sont commercialisés sous le nom du cépage.

D.O.C.

APPELLATIONS	SITUATION GÉOGRAPHIQUE	PRINCIPAUX CÉPAGES	OBSERVATIONS
CARSO Blanc et Rouge	Province de Trieste et de Gorizia sur le golfe de Trieste.	Blancs : Chardonnay, Malvasia, Pinot grigio, Sauvignon, Traminer… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso…	Cette appellation est surtout connue pour son Malvasia, sec, aromatique et fruité et ses vins rouges issus de Refosco.
COLLI ORIENTALI DEL FRIULI Blanc et Rouge	Province d'Udine au nord-est de l'importante DOC Friuli Grave.	Blancs : Chardonnay, Malvasia, Picolit, Pinot blanc, Ribolla gallia, Tocai friulano, Pinot grigio, Sauvignon, Traminer… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Refosco dal peduncolo rosso…	Une vingtaine de vins différents, généralement commercialisés sous le nom du cépage dont ils sont issus. Caractères différents selon les cépages.
COLLIO GORIZIANO ou COLLIO Blanc et Rouge	Province de Gorizia, près de la frontière slovène.	Blancs : Chardonnay, Malvasia, Picolit, Pinot blanc, Ribolla gallia, Tocai friulano, Pinot grigio, Sauvignon, Traminer… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir…	Les vins blancs sont très renommés. Une mention particulière pour le Picolit moelleux. Caractères différents selon les cépages.
FRIULI ANNIA Blanc et Rouge	Province d'Udine, entre les DOC Friuli Latisana et Friuli Aquilera.	Blancs : Chardonnay, Malvasia, Pinot blanc, Tocai friulano, Pinot grigio, Verduzzo Friulano, Sauvignon… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso	Mêmes observations que pour le Colli Orientali. Produit du spumante.
FRIULI AQUILEIA Blanc et Rouge	Au nord de la province d'Udine.	Blancs : Chardonnay, Malvasia, Pinot blanc, Tocai friulano, Pinot grigio, Verduzzo friulano, Riesling renato, Sauvignon… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso…	Mêmes observations que pour Colli Orientali.
FRIULI GRAVE Blanc et Rouge	Partie centrale du Frioul sur les provinces d'Udine et de Pordenone.	Blancs : Chardonnay, Pinot blanc, Tocai friulano, Pinot grigio, Verduzzo Friulano Riesling renato, Traminer, Sauvignon… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso…	Mêmes observations que pour le Colli Orientali. Produit du spumante et des vins "novello" (primeur).
FRIULI ISONSO ou ISONZO Blanc et Rouge	Province de Gorizia, au nord du golfe de Trieste.	Blancs : Chardonnay, Malvasia, Muscato Giallo, Pinot blanc, Tocai friulano, Pinot grigio, Sauvignon, Traminer, Verduzzo… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Refosco dal peduncolo rosso, Schioppettino…	Mêmes observations que pour le Colli Orientali mais avec un peu moins de structure et d'intensité aromatique. Production de "vendange tardive".
FRIULI LATISANA Blanc et Rouge	Province d'Udine, au sud de la DOC Friuli Grave	Blancs : Chardonnay, Malvasia, Muscato Giallo, Pinot blanc, Tocai friulano, Pinot grigio, Sauvignon, Traminer, Verduzzo… Rouges : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Refosco dal peduncolo Rosso.	Mêmes observations que pour le Colli Orientali mais avec un peu moins de structure et d'intensité aromatique. Produit du spumante.
LISON PRAMAGGIORE	-	-	Voir Veneto (Vénétie).