Épire
et Les Îles Ioniennes
ÉPIRE
Située dans la partie
occidentale de la Grèce, près de la frontière avec l'Albanie, l'Épire n'a pas une
vocation vinicole très marquée. On y trouve cependant une appellation d'origine digne
d'intérêt : ZITSA (A) et un vin de pays : METSOVO (B).
| APPELLATIONS |
SITUATION GÉOGRAPHIQUE |
PRINCIPAUX CÉPAGES |
OBSERVATIONS |
ZITSA
Blanc |
Au nord-ouest
de la Grèce près de l'Albanie. |
Debina :
il semblerait que ce cépage ne soit cultivé nulle part ailleurs. |
Le vignoble
limité à 6 communes est situé sur des collines au sol aride à 600 m d'altitude.
Production de vins blancs légers, secs ou légèrement moelleux, souvent pétillants. |
METSOVO
Rouge
(il s'agit d'un vin de pays) |
Au nord-ouest de la Grèce,
comme Zitsa. Plus précisément sur les pentes du massif de Pindos au nord-est d'Idonnina. |
Cabernet
Sauvignon |
La région de Metsovo est une
région montagneuse aux hivers très rigoureux. Le Cabernet Sauvignon est utilisé depuis
la destruction du vignoble par le phylloxéra au XIXe siècle. Il permet
d'obtenir des vins rouges corsés, bouquetés et bien équilibrés, malgré une légère
astringence chez les vins jeunes. |
LES
ÎLES IONIENNES
Corfou, Zante, Leucate et Céphalonie
Les Iles Ioniennes,
situées dans la mer du même nom, bénéficient d'un climat très doux avec une
pluviométrie élevée. Céphalonie, située à l'ouest de Patras, est la plus grande de
ces îles. On y trouve trois appellations : ROBOLA de CÉPHALONIE (A), MAVRODAPHNE de
CÉPHALONIE (A) et MUSCAT de CÉPHALONIE (A).
| APPELLATION |
SITUATION GÉOGRAPHIQUE |
PRINCIPAUX CÉPAGES |
OBSERVATIONS |
ROBOLA de CÉPHALONIE
Blanc |
Sur l'île de
Céphalonie. |
Robola |
Le cépage
Robola donne sur le sol aride et montagneux de Céphalonie un vin blanc sec, fin, léger
et fruité. |
MAVRODAPHNE
de CÉPHALONIE
VDL |
Sur l'île de Céphalonie. |
Mavrodaphne |
VDL de qualité, qui ne sont
pas sans rappeler
ceux de Patras. Ils constituent d'excellents vins d'apéritif ou de dessert. |
MUSCAT de
CÉPHALONIE
VDL |
Sur l'île de Céphalonie. |
Muscat |
Mêmes caractères que
l'appellation précédente,
mais bien évidemment avec les arômes propres
au muscat. |
D'autre part, Zante,
Leucate et Corfou produisent des vins, essentiellement blancs, vendus sous l'appellation
traditionnelle Verdea. De nombreux cépages sont utilisés à Zante et Corfou ; en
revanche à Leucate, le cépage dominant est le Vertzani, cépage rouge ; il est cultivé
en terrasses et son vin porte le surnom de Santa Mavra (Saint Noir).
