Württemberg

Surtout connu pour ses vins rouges (plus de 60% des superficies plantées), le Württemberg produit également des vins blancs dignes d'intérêt, en particulier à partir du Riesling. La vigne occupe presque 11 500 ha. Le sol est composé de marnes et de "Muschel Kalk" (calcaire à coquillage, qui se trouve également en Alsace).


Würtemberg

BEREICH SITUATION GÉOGRAPHIQUE PRINCIPAUX CÉPAGES OBSERVATIONS
6 Bereiche :
.REMSTAL-
STUTTGART
.WÜRTTEMBERGISCH-
UNTERLAND
.KOCHER-JAGST-
TAUBER
.WÜRTTEMBER-
GISCHER
BODENSEE

.BAYERISCHER-
BODENSEE(1)

.OBERER NECKAR

Sur les rives du Neckar et de ses affluents dans la région de Stuttgart. Blancs : Riesling
Müller-Thurgau
Kerner, Silvaner
Rouge : Trollinger
Schwarzriesling
(Pinot Meunier),
Lemberger,
Spätburgunder...		 Les vins blancs sont généralement robustes et ont une acidité très présente. Les rouges ont des caractères différents en fonction des cépages utilisés, mais dans l'ensemble, ils sont fruités et agréables à boire.

(1) Fait partie de Franken, mais dépend administrativement du Württemberg.



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