Sachen (Saxe)

Les vignobles de l'Elbe étaient déjà renommés au XIIe siècle. Ils ont connu les mêmes heures sombres que la région Saale/Unstrut. Aujourd'hui la vigne s'étend sur 450 ha environ. Ce qui en fait, avec la Hessische Bergstrasse, une des plus petites régions vinicoles d'Allemagne. Les sols y sont variés : sable, porphyre, limon...


Sachsen

BEREICH SITUATION GÉOGRAPHIQUE PRINCIPAUX CÉPAGES OBSERVATIONS
3 Bereiche :
.MEISSEN
.DRESDEN
.ELSTERTAL		 Vallée de l'Elbe, sur 45 km, en amont et en aval de Dresden.
Au nord de la frontière avec la République Tchèque. 		Blancs :
Müller-Thurgau,
Riesling,
Weißer Burgunder,
Roter Traminer		 Destination très prisée par les touristes, la vallée de l'Elbe est connue, entre autres, pour son Sekt produit dans les vignobles de Radebeul...
Les vins blancs sont secs et frais, les rouges sont généralement des vins légers. Les vins de Meissen sont très connus pour leur fraîcheur et leur fruité.


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