Saale/Unstrut

Sous l'impulsion des Cisterciens, la vigne était déjà présente dans la région au XIe siècle. Elle occupe aujourd'hui 650 ha environ. Le sol est composé de Muschelkalt et de sable.

Depuis la réunification, on assiste à un renouveau du vignoble. Des efforts louables ont été entrepris et les résultats sont au rendez-vous. Ce renouveau permet d'oublier les heures sombres dues à la guerre de Trente Ans, au phylloxéra, et au siècle dernier (comme dans tous les pays de l'Est) à l'obligation de privilégier la quantité.

Karsdorfer