Rheinhessen (Hesse Rhénane)

Rheinhessen (Hesse Rhénane)

Avec 26 500 ha, cette région est devenue la plus importante d'Allemagne pour la superficie plantée en vigne. C'est la terre natale du Liebfraumilch (voir encadré). Les sols y sont très variés : loess, sable, calcaire... Il y a également de nombreux microclimats, c'est ce qui explique la diversité des cépages utilisés dans cette région.

Rheinhessen

BEREICH	SITUATION GÉOGRAPHIQUE	PRINCIPAUX CÉPAGES	OBSERVATIONS
3 Bereiche : .BINGEN .nIERSTEIN .WONNEGAU	Sur la rive gauche du Rhin, entre ce fleuve et la Nahe, de Worms à Bingen a.Rhein.	Blancs : Müller-Thurgau Riesling Silvaner Kerner, Scheurebe, etc. Rouges : Portugieser Spätburgunder (Pinot Noir)	Cette région a la particularité de produire des vins très divers. Les vins d'excellente qualité y côtoient parfois des vins sans grand intérêt. Mais comme dans la plupart des vignobles, de très gros efforts sont faits pour privilégier les vins de qualité. Les meilleurs proviennent des rives du Rhin, Bereich de Nierstein, plus particulièrement de la partie située entre Oppenheim et Nackenheim ; certains peuvent rivaliser avec ceux du Rheingau.

Liebfraumilch

LIEBEFRAUENMILCH

Dans de nombreux pays, ce vin est celui qui vient à l'esprit lorsque les vins allemands sont évoqués.

À l'origine, il provenait d'un petit vignoble situé à proximité de la collégiale de Worms. Il s'agissait alors d'un vin très renommé. De nos jours, sous ce nom sont commercialisés, en quantité importante, des vins provenant de l'assemblage de différentes provenances et de différents cépages.