Pfalz (Palatinat)

Pfalz (Palatinat)

Avec un peu plus de 23 000 ha, c'est la deuxième région pour les superficies plantées, (après Rheinhessen). On y rencontre différents types de sols (voir observations). Il est prouvé que les Romains cultivaient déjà la vigne dans la région. Depuis le début des années 1990, sous l'impulsion de jeunes vignerons, le Palatinat s'est orienté vers une approche qualitative qui donne d'excellents résultats.

PHOTO BRUNET

Vignoble en Palatinat (Pfalz)

BEREICH	SITUATION GÉOGRAPHIQUE	PRINCIPAUX CÉPAGES	OBSERVATIONS
2 Bereiche : .SÜDLICHE WEINSTRASSE .MITTELHAARDT- DEUTSCHE WEINSTRASSE	Rive gauche du Rhin, de la frontière française au sud à la Hesse Rhénane.	Blancs : Riesling Müller-Thurgau Silvaner, Kerner Dornfelder Rouges : Portugieser…	Dans la partie nord, les sols sont argilo-marneux, on y produit un Riesling renommé pour son corps et sa finesse. Les autres cépages donnent des vins corsés et bouquetés qui ne manquent pas d'intérêt. Dans la partie sud où dominent le calcaire, l'argile et le loess, les vins blancs sont frais et fruités. En ce qui concerne les rouges, le Rheinpfalz semble être la région d'Allemagne où le Portugieser donne ses meilleurs résultats.

Pfalz