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Le vin et les vins étrangers
Paul Brunet


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1 Le vin et les vins au restaurant
2 Canada et Mexique
3 Quelques chiffres
4 ASIE
5 Version imprimée du Sujet Interactif

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Paul BRUNET
La consommation de vin biologique en France : comment évolue-t-elle ?
Lelou

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1.   Préface

2.   Introduction

3.   LE VIN DANS LE MONDE
3.1 Origines et bref historique
3.2 Quelques chiffres
3.3 Principaux cépages
3.4 Législation
3.5 Principales régions de production de vin dans le monde

4.   PAYS PRODUCTEURS
4.1 EUROPE partie occidentale
4.2 EUROPE partie centrale et orientale
4.3 CONTINENT AMÉRICAIN
4.4 CONTINENT AFRICAIN
4.5 PROCHE-ORIENT
4.6 OCÉANIE
4.7 ASIE

5.   Annexes
5.1 Présentation de l'O.I.V.
5.2 Liste des AVAs
5.3 L'ASI

6.   Bibliographie et remerciements

7.   Version imprimée du Sujet Interactif

8.   Le vin et les vins au restaurant

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