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La console est destinée à recevoir le matériel nécessaire pour le service :
couverts, verres, assiettes, etc. En aucun cas, elle ne doit servir de
vide-poches. Laissez vos tickets de loto ou de tiercé, poudriers, paquets de
cigarettes, etc. au vestiaire. |

Seul le matériel nécessaire pour le service : couverts, verres, assiettes...
et certains ingrédients : moutarde, sucre, etc. ont leur place dans la console.
N’oubliez pas qu’une fois assis, le client a les yeux juste à la hauteur de vos
casiers à couverts. |