|
Chargé de cette façon le plateau constitue un danger. En effet, la charge est
éloignée du corps de la personne, ce qui provoque un déséquilibre et se traduit
souvent par un incident regrettable : plateau qui tombe sur le sol, ou, plus
grave encore, sur le dos du client. Comme par hasard ces incidents arrivent
toujours au moment du «coup de feu»... |
Il faut toujours disposer la charge vers soi, près du corps, surtout s’il
s’agit de bouteilles. Cette façon de procéder donne une bonne stabilité à
l’ensemble de la charge et limite, voire supprime, les incidents.
Un seul essai suffit pour être convaincu du bien-fondé de cette façon de
procéder. |
