Seau à vin sans assiette

Si le seau est posé directement sur la nappe, la condensation qui se forme sur les parois va rapidement se retrouver sur le guéridon. Ce n’est pas très esthétique et il va falloir changer la nappe régulièrement.

Les vins blancs et rosés ainsi que les champagnes sont présentés dans un seau avec de la glace. Ce dernier doit être posé sur une assiette à entremets ou dans un porte-seau.