Préséance

Ici le monsieur est servi avant la dame. C’est une erreur encore trop fréquente ! Les règles de préséances sont très importantes : il faut servir les dames en premier. C’est une règle élémentaire de SAVOIR-VIVRE.

Il faut commencer le service par les dames, de la plus âgée à la plus jeune, ensuite servir les messieurs, du plus âgé au plus jeune. À moins d’avoir reçu des consignes particulières.
Rappel : toujours servir par la droite, dans le sens des aiguilles d’une montre.