Un décor
(melon)

Le matériel

Prendre un melon ferme et sans tache et un couteau thaï.

La technique

Faire une marque ronde au milieu du dessus du melon, soit à main levée si vous avez l’habitude ou alors aidez-vous d’un rond de 3 à 4 cm de diamètre.

A partir de cette marque, faire une empreinte de quelques millimètres de profondeur.

Enlever la première peau en laissant la peau verte, éplucher donc très légèrement.

A espace régulier, tailler de petits triangles vers l’intérieur en partant du bord du cercle, retirer les chairs de cette découpe.

Dans l’interstice de la première rangée, confectionner une seconde rangée suivant le même procédé.

Au milieu, confectionner un dôme.

Revenons à la partie extérieure du cercle : faire des entailles en forme de triangles réguliers sur la largeur et la hauteur.

Confectionner à l’intérieur en suivant vos marques des incisions de profondeur moyenne.

Dans l’interstice de vos marques, confectionner un triangle et enlever le morceau coupé. Cette opération a pour effet de mettre en évidence vos précédentes découpes.

Vision de votre découpe en totalité.

Confectionner à l’intérieur en suivant vos marques des incisions de profondeur moyenne.

Enlever le morceau coupé. Cette opération a pour effet de mettre en évidence vos précédentes découpes.

Dans la dernière rangée confectionner de petite rainure à l’aide de votre couteau.

Mise en situation

Cette technique est très fréquente, il sera donc important de la travailler, elle peut se faire sur beaucoup de supports végétaux.