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Un bouton d'or
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Le matérielUn navet long, un petit morceau de carotte, une cuillère à pomme, une gouge droite et striée. |
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La techniqueDans le morceau de carotte, confectionner une boule à l’aide de la cuillère à pomme. |
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Dans le navet couper une tranche de 4 cm d’épaisseur et creuser un trou au centre à l’aide de la cuillère à pomme. |
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Déposer la boule de carotte dans cette cavité. |
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A l’aide de la gouge, confectionner 4 entailles en biais, régulières et profondes. |
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Détacher la fleur de son socle. |
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Avec le couteau d’office, rendre les interstices plus nets. |
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Les finitionsVision de votre fleur, vous pouvez la colorer légèrement au pinceau sur les bords afin de faire ressortir le relief des striures ou vous pouvez aussi choisir de la colorer entièrement en jaune comme dans le bouquet ci-dessous (voir le chapitre coloration). |
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Mise en situationVous pouvez constater que de simples fleurs se mêlent bien à un bouquet et je le conseillerais même car trop de fleurs difficiles ne donne pas forcement un beau résultat. |
Consulter aussi le dictionnaire des légumes réalisé par Frédéric Jaunault
:
En savoir plus sur la carotte
En savoir plus sur le navet