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| Accueil Blog > LES DÉCORS DE TABLE (bouquets et centres de tables) > Une fleur décorative facile (navet, carotte) |
Fleur
décorative facile
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Le matérielUn morceau de 10 cm de navet long dans la partie racine, ferme et sans tache. |
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La techniqueÉplucher le navet en lui donnant une forme d’ogive d’un côté et droite de l’autre. |
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Tailler avec votre couteau d’office 5 à 6 rondelles bien régulières et pas trop épaisses à partir de la base plate du navet. |
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Tailler à l’emporte pièce les rondelles ainsi coupées. |
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Sur la partie restante en forme d'ogive, confectionner une entaille en biais. |
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Enfoncer légèrement le pétale dans cette entaille. |
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Répéter les opérations en formant un cercle jusqu’à épuisement des pétales. |
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Avec un couteau d’office et un petit morceau de carotte, confectionner le centre le la fleur ; pour cela, tailler en premier une petite olive. |
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Sur la base large de cette olive tailler en croix de nombreuses rangées afin de réaliser une impression de pistil et fixer cette olive sur le dessus de la fleur en navet. |
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Les finitionsDéposer votre pistil sur le dessus de votre fleur. |
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Mise en situationCette petite fleur décorative - assemblée en bouquet - peut accompagner vos buffets, ou faire un centre de table. |
Consulter aussi le dictionnaire des légumes réalisé par Frédéric Jaunault
:
En savoir plus sur la carotte
En savoir plus sur le navet