Une tulipe
(carotte, courgette)

Le matériel

Pour cette fleur vous avez besoin d’une carotte bien ferme, sans tache et de grand diamètre, d’une courgette de taille moyenne, d’un pic en bois et d’un couteau d’office.

La technique

Tailler la base de la carotte sur environ 4 cm.

Eplucher la carotte en confectionnant une forme d’olive.

Résultat à obtenir.

Réaliser une entaille peu profonde du haut en bas de la carotte comme ci-contre.

Enlever une très petite épaisseur sous votre entaille de manière à faire ressortir le relief de votre découpe.

Résultat que vous devez obtenir.

A partir du milieu de votre première entaille confectionner une deuxième de la même manière.

Photo vous montrant la progression des pétales en répétant les précédentes opérations.

Visuel de la première taille vue du dessus.

Les finitions

Dans l’interstice de la première série de pétales confectionner les mêmes entailles en enlevant à chaque fois un relief.

Continuer à tailler jusqu’au bout de vos possibilités, plus la fleur comporte de rangées plus elle sera remarquable par sa finesse.

Visuel du rendu.

Le socle

Dans la partie inverse du pédoncule tailler dans la courgette une forme de 3 feuilles.

Détacher cette forme du reste du légume.

Enlever l’excédant à l’intérieur pour que ces feuilles puissent recevoir votre fleur.

Egaliser l’intérieur afin de bien pouvoir incorporer dedans votre tulipe en carotte.

Fixer un pic en bois sur la base de votre fleur et avec le pédoncule également de la courgette. Votre fleur est ainsi montée.

Mise en situation

Ces tulipes sont toujours très jolies en nombre, elles vous permettent donc de faire de magnifiques bouquets. Mélanger à d’autres fleurs, vos tulipes apporteront un joli relief et une couleur orange naturelle.

Consulter aussi le dictionnaire des légumes réalisé par Frédéric Jaunault :
En savoir plus sur la carotte

En savoir plus sur la courgette



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