Un dahlia
(navet)

Le matériel

Un navet ferme et sans tache, un couteau d’office, une gouge arrondie et une cuillère à pomme.

La technique

Au couteau éplucher le navet et confectionner une forme bien ronde, au centre marquer un rond à la cuillère à pomme ou au couteau d’office.

Autour de ce rond, à l’aide de la gouge arrondie tailler un nombre régulier d’encoches.
Attention de ne pas allez trop en profondeur.

A l’intérieur de ces encoches, creuser légèrement et ce, suivant la forme même des encoches faites précédemment à la gouge.

En dessous des entailles précédentes, inciser une épaisseur de 2 mm de chair avec la gouge.

Dans l’interstice des encoches confectionner de nouveaux pétales, en répétant les deux opérations ci-dessus (4 et 5).
Afin de faire ressortir le relief retirer la chair découpée.

En dessous de vos entailles inciser à nouveau 2 mm de chair afin de faire ressortir le relief de vos entailles précédentes.

Les finitions

Apres avoir confectionné 3 ou 4 rangées de pétales suivant la grosseur de votre navet, enlever le surplus avec un couteau d’office afin de libérer la fleur et de lui confectionner un support stable.

Vous pouvez conserver ces dahlias en navet un peu plus longtemps que les autres fleurs.
Vous pouvez aussi confectionner un bouquet de fleurs montées comme en magasin avec des dahlias teintés en utilisant du colorant alimentaire (voir la page coloration).

Mise en situation

Situation en bouquet réalisé avec des fleurs multiples.