Quels congés pour évoluer de directeur de restauration à directeur d'hôtel ?

J'occupe la fonction de directeur de la restauration depuis quelques années dans un Hôtel de grande capacité et je souhaiterais évoluer vers la direction d'un hôtel. que puis-je faire ?

Vous pouvez vous engager dans une démarche de bilan de compétences afin d’évaluer précisément vos besoins de formation pour réaliser votre projet professionnel et éventuellement faire une procédure de Validation des Acquis de l’Expérience (VAE) pour obtenir un diplôme vous permettant d’améliorer votre CV aux yeux des recruteurs.