Ils sont désormais regroupés au sein de la DDPP :
 Qui comprends :
- la direction départementale des services vétérinaires,
- l’unité départementale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes,
- le service interministériel de défense et de protection civile du Cabinet du Préfet pour les missions de prévention des risques technologiques et industriels, du contrôle et du suivi des établissements recevant du public,
- la direction des relations avec les collectivités locales et de l’environnement pour l’activité du pôle environnement dans le domaine de la réglementation des installations classées pour la protection de l’environnement, des pollutions, des risques et des nuisances ainsi que des missions disséminées dans d’autres administrations de l’Etat dans le département comme à la DDT (l’inspection ICPE des caves viticoles), à la Préfecture (la commission départementale de l’action touristique), à la DDASS (le secrétariat du CODERST).
La DDPP a pour but de renforcer les mesures de protection :
Pour les citoyens face aux risques alimentaires et sanitaires,
Pour les consommateurs au niveau de leurs intérêts économiques et de leur sécurité,
Pour le grand public face aux risques technologiques, naturels ou industriels.