Distance entre WC clients et cuisine : y a-t-il une réglementation ?
21/11/12
flashover
Je souhaiterai savoir s'il y a une distance à respecter entre les wc client et l'entrée de la cuisine
22/11/2012
Dominique voisin (auteur)
les sanitaires ne doivent pas etre en acces direct avec la cuisine (évidence) un sas peut permettre d'eviter cette situation, dans celui-ci nous devons trouver un poste de lavage des mains.
il n'y pas de distance à respecter entre les toilettes et la cuisine
http://www.dvhaccp.com
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