Audit hygiène : combien cela peut-il coûter ?

Audit hygiène : combien cela peut-il coûter ?
07/01/12 Taos

Bonjour,
Combien coûte une prestation d'audit hygiène pour un restaurateur? Combien de temps dure l'audit?Comment ça se passe?
Est-ce utile d'en faire et à quelle fréquence?
Merci

08/01/2012

francis

Dans mon secteur, la chambre de commerce fait des
audits gratuits, cela n'engage à rien de demander à votre chambre de commerce locale.(la durée est généralement de deux heures)
cordialement

08/01/2012

DominiqueVoisin (auteur)

si ces audits sont gratuits il faut en profiter!!!
personnellement je fais des audit avec reportage photos et commentaires (actions correctives) sur une matinée (observation des actions du personnel) et pour un coût de 350€ ht, l'idéal est de faire l'audit, une formation sur place avec commentaire et mise en place des actions correctives, mise ne place du PMS, mais cela à un coût (800€ ht pour l'ensemble du personnel de l'établissement ) il est a noter que ce genre de prestation ne peut être pris en charge par le FAFIH? NI PAR L'AGEFOS PME.
http://www.dvhaccp.com

13/02/2012

Hervegas

OK pour le tarif audit et mise en place pms auriez vous une idée du tarif pour la rédaction d'un dossier de demande d'agrémént mettant sur le marché des produits d'origine animale ou en contenant et ou son suivi (visite ddpp) si tarif distinct merci

13/02/2012

dominique voisin(auteur)

le tarif pour la mise en place et la rédaction du PMS ou d'un dossier d'agrément dépend de l'importance de l'établissement et la spécificité de son activité.
http://www.dvhaccp.com