Points critiques, défauts constatés et solutions

 POINTS CRITIQUES - FONCTIONNEMENT :
Salle de restaurant

 Défauts constatés 

 Solutions 
Tables, chaises malpropres

Carafes entartrées

Sol, murs, plafond mal entretenus
  • À inclure dans le plan de nettoyage et surtout dans le planning de nettoyage


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