Hygiène & HACCP : le minimum pour être prêt pour un contrôle
Dominique Voisin
Après avoir mis en place la méthode HACCP dans le restaurant oú il travaillait, Dominique Voisin est devenu consultant et formateur. Il intervient dans les restaurants pour les aider à être prêt pour un contrôle.
Retour
Accueil Blog
>
Locaux (vidéo)
>
Sanitaires clients
Points critiques, défauts constatés et solutions
P
OINTS CRITIQUES - LOCAUX :
Sanitaires clients
Défauts constatés
Solutions
Lave-mains démuni de savon et/ou de papier absorbant avec poubelle
Vérifier l'état de propreté ainsi que l'approvisionnement en savon et papier essuie-mains
Poser une nouvelle question
Nom :
Vous pouvez utiliser un pseudonyme pour rester anonyme
Titre :
Message :
Email :
Pour être alerté des nouvelles réponses
Votre email ne sera utilisé que par L'Hôtellerie Restauration
Je déclare accepter
l'éthique des blogs des experts
Protection de vos données
-
Signaler un contenu illicite
© Copyright
L'Hôtellerie
Restauration
- Tous droits réservés - REPRODUCTION INTERDITE