POINT CRITIQUE -
PERSONNEL :
hygiène vestimentaire |
| Défauts constatés |
Solutions |
| Tenues
inadaptées ou incomplètes |
La tenue
idéale est :
- Charlotte bien portée
- Vêtement fermé
- Mains lavées gants propres
- Chaussures de sécurité propres
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| Tenues
souillées |
- Les tenues doivent êtres changées tous les jours
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| Les effets
sales ne sont pas entreposés dans un local ou un container réservé à cet effet |
- Il ne faut pas stocker le linge propre dans la même
armoire que le linge sale, éviter les croisements
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| Les tenues
propres ne sont pas stockées à l'abri de toute souillure |
- L'idéal est d'avoir une armoire réservée uniquement au
linge propre
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| Les
armoires vestiaires ne sont pas correctement entretenues |
- Le nettoyage des vestiaires doit faire partie du plan de
nettoyage et de désinfection
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