L'attribution et les gestion des uniformes

À L'EMBAUCHE D'UN EMPLOYÉ

Remplir une fiche indiquant :

- le nom ;

- le prénom ;

- le service ;

- la date d’embauche ;

- la taille ;

- le détail des pièces remises ;

- la description et l’état des vêtements.

Cette fiche est datée et signée par la gouvernante et l’employé.

ATTRIBUTION DES UNIFORMES

- Pour les CDI et les CDD : les vêtements seront nominatifs

- Pour les extras : un stock sera classé par taille et par service

Pour les quantités conseillées se référer au chapitre « Uniformes »

PENDANT LA PÉRIODE DE TRAVAIL

Tout renouvellement sera répertorié sur la fiche (total ou partiel soit par usure soit par modification de la tenue).

Entretien :
- petite structure : l’hôtel négocie un contrat annuel d’entretien avec un pressing.

Établissement ayant un service lingerie :
- des créneaux horaires et les jours sont affichés à l’extérieur de la lingerie.
- en cas de fermeture hebdomadaire de la lingerie le personnel prévoit la veille sa tenue propre.

Fréquence de nettoyage :
- chemises et chemisiers : après chaque service ;
- blouses et tabliers : après chaque service ;
- tenues de cuisine : après chaque service :
- pantalons, jupes, vestes, cravates (uniformes de réception en général ) : une fois/semaine.

Le grand principe à respecter est : un uniforme propre contre le sale.

EN FIN DE CONTRAT

L’employé remet à la lingère la totalité des uniformes avant la remise du solde de tout compte.