La remise des clefs aux équipes

La procédure des clefs est une des bases de la sécurité dans l’hôtel. Le registre des clefs permet la traçabilité.

LE REGISTRE DES CLEFS EST TENU QUOTIDIENNEMENT ; CHAQUE JOUR EST NOTÉ

La liste des personnes présentes  :

- les femmes de chambres du matin ;

- les femmes de chambres du soir ;

- les équipiers ;

- les valets ;

- les lingères ;

- les extras ;

- le personnel de garde.

Les heures de début et de fin de service.

Le lieu de travail précis (Ex. : l’étage attribué).

Le n° du passe attribué (Ex. : extra soir 1, extra soir 2…).

À CHAQUE REPRISE DE SERVICE

Chaque employé :

- se rend au bureau de la gouvernante en tenue de travail ;

- enregistre sa prise de clefs en signant avec l’heure exacte en face de son nom.

EN FIN DE SERVICE

Chaque employé :

- dépose son passe dans le rangement prévu ;

- atteste sa remise de clef en signant avec son heure de départ.

RANGEMENT

L’emplacement de chaque passe est nominatif afin de repérer les passes sortis ou manquants;

  CONTRÔLE

La gouvernante doit contrôler les passes à chaque changement d’équipe.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

- Ne jamais prêter son passe ;

- attacher son passe au tablier ou à la blouse ;

- signaler immédiatement la perte ou le vol du passe.