présidente de la région PACA, assure également la fonction de gouvernante générale au Palais Stéphanie à Cannes.
Caroline Courtois
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présidente de Paris île-de-France et région Rhône-Alpes, est gouvernante générale au Sheraton Paris Airport Hotel.
Corinne Veyssière
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Dans ce blog vous aurez accès à toutes les techniques inhérentes aux services hôteliers mais aussi à toute l’expérience des gouvernant(e)s qui vous dévoilent ici toutes leurs compétences : procédures, contrôles à mettre en place mais aussi analyse du travail de la sous-traitance (contrats, politique tarifaire, aspects juridiques…) ou de la gestion du linge (inventaires, achats, entretien…). Non seulement vous apprendrez quels sont les produits d’entretien à utiliser pour assurer les règles d’hygiène et de sécurité pour les clients et les collaborateurs mais vous aurez également les clés pour mieux optimiser l’organisation du travail de vos équipes et leurs motivations. Vous découvrirez un concentré de savoir-faire pour améliorer la qualité et la rentabilité de votre établissement quelle que soit sa catégorie.
Ce blog est le résultat d’un travail collectif mené par les membres de l’AGGH (Association des Gouvernant(e)s Général(e)s de l’Hôtellerie) sous la houlette de leurs deux présidentes. Caroline Courtois, présidente de la région PACA, assure également la fonction de gouvernante générale au Palais Stéphanie à Cannes. Corinne Veyssière, présidente de Paris île-de-France et région Rhône-Alpes, est gouvernante générale au Sheraton Paris Airport Hotel. L’ensemble du contenu de ce Blog a été coordonné par Danielle Brognier, gouvernante générale au Splendid Hotel & Spa à Nice.
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