Etape 3/4 : Consulter les dernières questions
23/05/12 Calcul des dettes fiscales et sociales : comment les retrouver ? vanessa
13/05/12 Durées d'amortissement : quelles sont celles utilisées dans un petit hôtel ? GIRARD
10/05/12 Tableaux de bord : spécifiques étoile Michelin roussel
08/05/12 Achat logiciel sur l'élaboration des plats : que penser de Processprice ? Philippe V.
24/04/12 Addition nourriture : à quoi cela correspond-il ? LAURENT
23/04/12 Devenir contrôleur de gestion en hôtellerie-restauration : existe-t-il un cursus ? A.P
10/04/12 Contrôle de caisse au quotidien : où trouver des exemples de procédures ? Val
03/04/12 Présentation sur le yield management en PowerPoint : où en trouver une simple ? sabrina54
27/03/12 Coût de production ou coût de revient pour de l'eau filtrée : comment le calculer ? A.P
25/03/12 Contrôle interne : quelles sont les procédures pour un hôtel ? adi
24/03/12 Plan financier : comment trouver les montants des différentes charges ? Vincent
23/03/12 Ratios exploitation résidence de tourisme : où trouver un organisme qui les fournit ? diaseppu
22/03/12 Analyses de vente quotidienne : peut-on sortir plusieurs Z dans la journée ? NICOLAS
21/03/12 Classement archives : combien de temps doit-on garder les doubles des factures clients ? Ferid.f
16/03/12 Valorisation des stocks et techniques de saisies d'inventaires : où trouver des exercices avec ou sans corrigés ? FEST
15/03/12 Exercices sur les achats/Inventaires physiques/ ratio resto : où peut-on se renseigner ? Marc FEST
15/03/12 Création d'un restaurant à thèmes : comment définir les besoins en personnel ? henri
11/03/12 Prix des vins et alcools : fixés en multipliant le prix d'achat par 3, est-ce correct ? adrien kongo
06/03/12 Potentiel de repas : combien de couverts compter par mètre carré ? Dédé
03/03/12 Perso à M.Oulé Iryna
28/02/12 Rémunération au service : est-ce le montant brut ou net ? Laure
22/02/12 Ratio vente/cout matières en restauration rapide : y aurait-il une moyenne ? amuseb
18/02/12 "Améliorer le rendement de votre hôtel ou le yield management - Stéphane Le Gall - 1998" : où trouver le livre ? sabrina
18/02/12 États financiers d'un CHR : est-il possible de voir la présentation standard ? naika
18/02/12 Hôtel-restaurant : faut-il préparer 2 états financiers séparés ? NAIKA
18/02/12 Ratio matières : comment le calculer ? NAIKA
18/02/12 Classement des hôtels : sur quels critères se baser ? NAIKA
18/02/12 Coût d'occupation : quels postes y sont regroupés ? NAIKA
18/02/12 Frais d'électricité et de carburant : peut-on les considérer comme des frais généraux ? NAIKA
13/02/12 Extension d'hôtel financée 1/3 par la SCI et 2/3 par le propriétaire : quels seront les prêts disponibles ? Albon
Etape 4/4 : Poser votre question




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