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N° |
Titre de l'article
par Jean-Claude Oulé |
Lien vers l'article |
Référence
du journal |
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15 |
GRÂCE À LA FEUILLE DE
CALCUL INTERACTIVE
Calculez vous-même
combien vous coûte un salarié |
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20 mars 2008
Hebdo N°3073 |
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14 |
POUR BIEN GÉRER VOTRE
RESTAURANT
UTILISEZ LES OUTILS DE SUIVI D'ACTIVITÉ, DE TRÉSORERIE ET
DE RENTABILITÉ |
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29 novembre 2007
Hebdo N°3057 |
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13 |
GRÂCE AUX SUJETS
INTERACTIFS DE
lhotellerie-restauration.fr
Calculez le CA à
réaliser pour rembourser vos crédits |
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5 juillet 2007
Hebdo N°3026 |
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12 |
INTERACTIF ET INSTANTANÉ COMBIEN VOUS COÛTE
UN SALARIÉ ?
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19 avril 2007
Hebdo N°3025 |
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11 |
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EN
HÔTELLERIE
La
règle du millième, outil pratique pour estimer votre
affaire |
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13 juillet 2006
Hebdo N°2985 |
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10 |
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INSTANTANÉ, INTERACTIF ET INÉDIT
Calculez ce que vous coûte l'emploi de vos salariés en
quelques clics |
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22 juin 2006
Hebdo N°2982 |
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9 |
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ACCORD DE PRÊT
COMMENT LES BANQUES DÉCIDENT ? |
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8 juin 2006
Hebdo N°2980 |
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8 |
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D'APRÈS
L'UNIVERSITÉ DE CORNELL (ÉTATS-UNIS)
Le
succès d'un restaurant repose sur la force de son
concept... et sur la famille |
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27 avril 2006
Hebdo N°2974 |
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7 |
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AU
CARREFOUR DU MARKETING ET DE LA GESTION
COMMENT DÉTERMINER LES PRIX DE LA CARTE |
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16 mars 2006
Hebdo N°2968 |
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6 |
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AVEC UNE
GESTION AFFINÉE DE LA CAPACITÉ
OPTIMISER LA RENTABILITÉ DE VOTRE RESTAURANT...
SANS VEXER VOS CLIENTS |
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2 février 2006
Hebdo N°2962 |
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5 |
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ON DISAIT AUTREFOIS "YIELD MANAGEMENT"
'Revenue Management' en hôtellerie, un succès
sous conditions |
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22 décembre 2005
Hebdo N°2956 |
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4 |
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CONTRÔLER SES RATIOS
Optimisez la gestion de votre masse salariale en
agissant sur tous les leviers |
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24 novembre 2005
Hebdo N°2952 |
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3 |
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POUR CONTRÔLER SES COÛTS
BIEN GÉRER SON RESTAURANT PASSE FORCÉMENT PAR
LE CALCUL DU RATIO MATIÈRES |
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27 octobre 2005
Hebdo N°2948 |
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2 |
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POUR AMÉLIORER VOS RÉSULTATS ET FIDÉLISER VOS EMPLOYÉS
PRATIQUEZ 'L'OPEN BOOK MANAGEMENT' |
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22 septembre 2005
Hebdo N°2943 |
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1 |
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AFIN D'ÉVITER LES DIFFICULTÉS
Consacrez
quelques heures par mois à la gestion |
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23 juin 2005
Hebdo N°2930 |
