Outils pratiques de gestion en CHR
Jean-Claude-Oulé
Professeur agrégé d'Économie
et Gestion et Expert-Comptable
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Le contrôle de gestion, pourquoi s'en passer alors qu'on sait faire

1 homme + 1 idée

Au départ, l'entreprise naît toujours d'un homme et d'une idée. Je dis bien "un homme + une idée" et non "une idée + un homme" car, les très sérieux chercheurs de Havard le confirment : "Un bon créateur avec un mauvais projet est préférable à un mauvais créateur doté d'un bon projet." C'est la volonté, la foi dans une idée, la capacité de convaincre qui donnent naissance à l‘entreprise et lui permettent de faire ses premiers pas. Le rôle des premiers conseils qui vont aider le créateur à structurer son projet consiste essentiellement à vérifier qu'une étude de marché a été réalisée et que le projet est viable financièrement sur la base des prévisions d'investissement, de financement et d'exploitation. Dans ce sujet interactif, vous trouverez les outils financiers du business plan dont chaque créateur ou repreneur d'entreprise a besoin. Si vous bénéficiez des conseils d'un expert-comptable par exemple, vous trouverez dans ce sujet la formation et les informations pour lui poser les bonnes questions et rendre ainsi son assistance plus efficace.

Trop souvent, le projet est muet sur la manière dont le produit "vivra" et sera "géré". Tout se passe comme si le marketing se limitait à l'idée de produit, l'aspect humain à la personnalité du chef d'entreprise, et la gestion au dossier de financement. En réalité, le succès d'une entreprise une fois créée, et particulièrement dans le secteur des services, repose sur trois "fondamentaux" qui vont déterminer la performance :

Marketing
+ Management des hommes
+ Contrôle de gestion
= Performance financière

Ces fondamentaux ont été volontairement hiérarchisés, d'abord le marketing, ensuite le management, enfin le contrôle de gestion. En effet, nous considérons qu'il n'y a pas de performance possible sans efficacité du marketing et du management mais une entreprise dont la valeur des produits est reconnue par les clients et qui a mis en place un véritable management des hommes peut se trouver en difficulté en raison d'une mauvaise structure financière ou d'un contrôle de gestion inexistant ou inadapté :

Les " scénarii "

Marketing efficace

+ Management
efficace

+ Contrôle de gestion efficace

= Performance financière

1 - L'idéal

Oui

Oui

Oui

Oui

2 - Réussite très incertaine et de courte durée : la perception du produit par le client est très liée à l'efficacité du personnel en contact… et son efficacité est liée à sa satisfaction

Oui

Non

Oui

Incertaine, insuffisante, non durable

3 - Pas de performance sans bon produit et sans commercialisation

Non

Oui

Oui

Non

4 - Scénario le plus regrettable car les moyens d'un contrôle de gestion efficace sont connus

Oui

Oui

Non

Incertaine, insuffisante, non durable

L'objectif de ce sujet interactif est de vous donner les moyens de comprendre l'effet des décisions financières sur le résultat de l'entreprise et de mettre en place les outils de contrôle de gestion qui éviteront la réalisation du scénario 4. Ces moyens sont en effet aujourd'hui connus et peuvent s'adapter au moindre coût, à toutes les structures, y compris les petits établissements.


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