Formule de Fick : que signifie M0,2/3 t0 ?

Formule de Fick : que signifie M0,2/3 t0 ?
19/07/11 schuilen

bonjour, dans les secrets de la casserole, le calcul de la cuisson de la dinde, la formule de Fick est t(M/MO)2/3 t0 t. veut dire temps de chauffage M..veut dire la masse,mais que veut dire M0,2/3 t0 merci de m'éclairer schuilen

19/07/2011

Hervé This

Dans la formule, le rapport de la masse à une masse M0 est porté à la puissance 2/3 (on prend la racine cubique du carré).
Cela étant, attention à l'écriture, parce que dans les messages ainsi dactylographiés, les exposants, etc. n'apparaissent pas.